连江小吃

作者: 风吹过的信条 | 来源:发表于2021-12-16 22:13 被阅读0次

一觉醒来哇⊙ω⊙九点半了,起床洗漱画了个淡妆,穿好昨天大半夜我和室友挑好的衣服(昨晚忙到1点多没有客人了,我们就在宿舍里面挑今天出门穿的衣服)准备出门。

因为我们约好10点出门去连江平流岛的,昨晚下班后她去约会了,结果打电话给她的时候,她们也是准备出门来接我,但是还得在楼下洗个头才能开始出发去玩,呜呜呜呜呜呜呜天啦。

等的花都谢了,洗完头去了一个小时,太难了……。

我说可能是因为他男朋友来了,搞得今天天气太好穿一件衣服都热的冒汗,上车就把空调开起来了,可能是因为平时没怎么出门,一出门就兴奋,几个人在车上闲聊,一路拍照,很快就到平流岛了刚好12点。


找店面买水,那就吃个午饭再去景点玩吧,找了家村里的小吃店,村里的小吃店应该味道食材会更新鲜更正宗吧,就吃了连江的鱼面、鱼胶、海鲜面,正宗的连江味确实好吃。

记得以前去朋友家做客时,见过人家自己在家做鱼面,鱼面鱼面听名字就知道,主要材料就是鱼,都是用新鲜是鱼肉、谷物合制而成的食物,他们需要用专门的槌子,将鱼肉和鱼骨捶散,把鱼肉剁成泥酱状后,加入面粉,和成面团。

将面团擀成一个只有1毫米左右厚度的面饼,并将面饼放入专门的蒸笼之中,蒸上20分钟左右,等待生面饼成为略带金色的半透明面皮,将它们放在一旁冷却。冷后在用刀切成面条状,当然现在基本都有机器了。

鱼面手工制作现在像是他们那里的一种文化,或者说是,一种祖上流传下来的符号,更需要人们去保护和传承它。

鱼面它还比较耐煮,煮不烂,但是入口感觉爽滑柔滑无比,浓浓的鱼香让人回味无穷,不加任何佐料,煮熟之后就有鱼鲜味口感,这个孩子吃也是非常好的佳品。

连江鱼面

相关文章

  • 连江小吃

    一觉醒来哇⊙ω⊙九点半了,起床洗漱画了个淡妆,穿好昨天大半夜我和室友挑好的衣服(昨晚忙到1点多没有客人了,我们就在...

  • 连江的海

    这二天有事给耽误,今天续上之前在连江玩的。 那天在连江吃手工鱼面鱼饺新鲜特色小吃,今天后续美丽海边风景玩的地方。 ...

  • 大连江

    连江人都喜欢骑电动车,一辆电动车就可以在县城行走自如,连江繁华街道边不管白天还是晚上总是停满了一排排的电动车,也算...

  • 连江踏青

    花田灿灿铺黄金,新绿溅溅动春心。 陌上游人喜踏青,知是春来万物新。

  • 林美芳|风展红旗映海滨

    走过千山万壑,作为地道的连江人,却不知何处是连江的天涯海角,颇感惭愧。前几日得知连江县委宣传部和文...

  • 寒雨连江

    寒雨连江夜入吴。 已经是两年前的旧文了。两年中的印象也如西窗烛影不可捉摸。 跟旻姝闲聊了会儿,到结尾发过去一幅李清...

  • 连江点点萍

    这年,窗外的梧桐叶渐黄,风吹向远方。初一的班级转来新同学,朱唇黛眉,蝶翅般的睫毛覆与水灵的眼睛。可性格...

  • 《落红》——第八章 南桥边上“嗦”米粉

    傍晚,李晓红和王志远相约来到连江知名的“南桥牛肉米粉店”,一起“嗦粉”。 连江人爱吃米粉,这从连江人关于吃米粉的动...

  • 《落红》——第二章 十七岁的高中

    连江县是江南丘陵地区一个典型的小城。在群山的缝隙中,连江像挤牙膏一般慢慢地在她的母亲河——连江——的河谷里杂乱无章...

  • 林美芳|透过窗口看连江

    在连江滚滚的历史长河中,五年不过是一个瞬间,但连江的发展变化,却是地覆天翻。 近来,连...

网友评论

    本文标题:连江小吃

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rsnvfrtx.html