猪油版港式马拉糕

猪油版港式马拉糕

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面粉130克，鸡蛋70克，熟猪油30克，白糖70克，泡打粉7克

常温鸡蛋全蛋液搅拌，然后添加糖和融化的猪油，打到水油不分离，然后再加入面粉和泡打粉，打到无干粉！

静置15分钟，容器里需要涂油，为防止倒扣时不出来！

冷水煮，等水开时计算时间，蒸大概25分钟，然后乘热倒扣，倒出切片！