试着烙红糖饼

试着烙红糖饼 试着烙红糖饼

      由于前天早上买了一块葱油饼，居然花了5块多钱。这对于目前没有工作的我来说是一个意外的打击！

      于是我今天在家开始学烙饼。在“下厨房”上面先是看到了发面红糖饼，送完孩子回来我就开始和面加酵母，可能天气温度不够，过了1个多小时也不见发面，我灌了一个暖水袋放在下面，酵母终于开始起作用了！哈哈！发到2倍大以后，和好面，赶成小圆饼，包入拌好的红糖和面粉。准备开烙！

      因为第一次掌握不好火候，不过自己按照步骤一步步做下来，看着还可以，下次再改进。中午的午饭是红糖饼配包米渣粥（包米渣是表姐家自己种的，大老远带过来的）。

      今天烙饼水平有提升，我对自己的信心也有增加！以后自己可以不用买外面的饼吃了，还可以慢慢尝试其它种类的烙饼，太好了！