说到美食可能轮不到榆钱饭的份儿,食材单一,制作简单,也没有多少文人墨客对它挥毫泼墨,但是它在西北农村人心中,有不可小视的地位。
在祖辈人心中,春天最先能入口的野味就是榆钱饭了。寒风冬雪在西北大地驻足的时间总是要久一些,在寂寥的土地上,绿色犹为可贵,那是春的信息,更是新一年的象征。在物资匮乏的年岁,那是填饱肚子的粮食,那是餐桌的主力军。而今,更多的是大鱼大肉后换口味的补充。
在故乡情节浓厚,故土气息浓烈的西北人心中,那是一种心境,那是一种情怀,一种不忘本色的情愫,更是创造美好生活的动力。
说到美食可能轮不到榆钱饭的份儿,食材单一,制作简单,也没有多少文人墨客对它挥毫泼墨,但是它在西北农村人心中,...
生活在乡村,寻找春天的味道,除了花香,柳绿,当然更少不了菜香,比如说香椿浓浓的香味,还有榆钱淡淡的香味。 乡村的好...
文 ‖ 悦读心者 黑色的山巅飘过一团乌黑的云 像奶奶老家村子里团黑的炊烟 我坐在小板凳上扒拉着榆钱饭 狂风卷着砂砾...
清明节 回老家为故去的祖母祭扫 回来的路上看到路边的榆树长满了榆钱 小时候,祖母为我做榆钱饭的情形依然历历在目。 ...
刘绍棠 我自幼常吃榆钱饭,现在却很难得了。 小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也...
春回大地,万物生发,花红柳绿,虫飞鸟鸣,一派生机盗然。春天的景色自然美不胜收,让收敛了一冬的心情舒展开来,飞向广阔...
转眼清明,几日未来,青龙桥畔,榆钱满枝。 这个东西大概是东北老家太多了,印象中小时竟从未吃过。还记得中学学到刘绍棠...
“阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱。又是一年春来到,金黄的榆钱一串串地缀满了枝头, 来一顿美味的榆钱饭...
清明一过,串串金色的榆荚就缀满了枝头。周末和朋友开车经过乡间小道,看见在风中摇曳的榆钱,赶紧喊停车,站在树...
本文标题:榆钱饭(二)
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