榆钱饭
榆钱饭
转眼清明，几日未来，青龙桥畔，榆钱满枝。
这个东西大概是东北老家太多了，印象中小时竟从未吃过。还记得中学学到刘绍棠的榆钱饭，正值馋虫滋长，读着读着就满嘴口水。脑子里幻想出榆钱饭的各色模样和美妙味道，不住遗憾自己还未吃过，并进而严重怀疑长白山脚下的人民得益物产丰饶一定没累年饥荒过，竟多不食不知此物。后读书离家，多吃食堂，及至工作，偶然在山东出差吃过一回， 遂念念不忘。每年春天，都忍不住想尝尝鲜。这个东西漂洗干净，盐水略浸，沥半干撒上玉米面和少许精盐拌匀，上屉蒸熟，佐以香葱蒜碎、生抽香醋，能吃辣的再来点辣椒油，真是无尚美味，私以为胜槐花、香椿无数。当然，还有煎炒鸡蛋、蒸制窝头的操作，不过个人觉得味道均不及榆钱饭。趁着春光正好，抓紧找点吃吧，错过了又要等上一年。
番外篇
颐和园北门至西门外、青龙桥一带，老榆不少，因正值拆迁，居民不多，低枝处榆钱尚存，清明在京的可顺路捋点。另，两门之间，又有两山、玉东、北坞、中坞、影湖楼等多个公园。余因公坐困山脚，苦中作乐，已遭我踏遍，各园游人稀少，景致不错，不失跑步健走、踏青露营、钓鱼挖菜的好所在。
生活在乡村，寻找春天的味道，除了花香，柳绿，当然更少不了菜香，比如说香椿浓浓的香味，还有榆钱淡淡的香味。 乡村的好...
文 ‖ 悦读心者 黑色的山巅飘过一团乌黑的云 像奶奶老家村子里团黑的炊烟 我坐在小板凳上扒拉着榆钱饭 狂风卷着砂砾...
清明节 回老家为故去的祖母祭扫 回来的路上看到路边的榆树长满了榆钱 小时候，祖母为我做榆钱饭的情形依然历历在目。 ...
刘绍棠 我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。 小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也...
春回大地，万物生发，花红柳绿，虫飞鸟鸣，一派生机盗然。春天的景色自然美不胜收，让收敛了一冬的心情舒展开来，飞向广阔...
转眼清明，几日未来，青龙桥畔，榆钱满枝。 这个东西大概是东北老家太多了，印象中小时竟从未吃过。还记得中学学到刘绍棠...
“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。又是一年春来到，金黄的榆钱一串串地缀满了枝头, 来一顿美味的榆钱饭...
清明一过，串串金色的榆荚就缀满了枝头。周末和朋友开车经过乡间小道，看见在风中摇曳的榆钱，赶紧喊停车，站在树...
俗语说三月寒食不见榆，今年的榆钱果然很差，不多，且很小。老太太心心念念而不得。上午闲游，偶遇一小株，得不少。下午细...
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