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微课:怎样泡茶才能好喝又健康

微课:怎样泡茶才能好喝又健康

作者: 幻想家Melon | 来源:发表于2016-10-17 00:08 被阅读33次

主讲人:秋桂

茶叶分类

绿茶:西湖龙井、黄山毛尖

红茶:全发酵茶,发酵程度大于80%,福建正山小种,

白茶:日晒,防暑解毒治喉咙

黄茶:黄汤黄叶,

乌龙茶:半发酵茶,工艺最复杂,泡法也最复杂,降脂减肥,

黑茶:普洱茶,

再加工茶:在六大茶类的基础上加工,比如茉莉花茶

花草茶:利用植物根茎叶果

茶叶的保健功效:

茶叶的特殊成分:茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等,不同茶叶的保健功效不同是因为其中内含成分和含量不同。

氨基酸:镇静安神抗疲劳

咖啡碱:特神解毒,解酒毒,利尿正常生理兴奋,

茶多酚:抗氧化、防癌抗癌、杀菌

饭后漱口解油腻又清新口气。

上班族怎么喝茶最健康

喝茶要多类,不能挑食不挑产地

1,血液循环

乌龙茶、普洱茶

2,电脑辐射

绿茶,茶多酚最多,抵抗自由基

3,眼睛疲劳干涩

绿茶/红茶加菊花

4,胃病

喝茶,人工发酵,帮助肠胃蠕动

5,精神萎靡,困倦疲乏

古树红茶

6,吹空调导致皮肤干燥

乌龙茶的茶多酚、铁、钙

7,熬夜加班

白茶,消除疲劳,还下火

8,运动少、饮食不均导致便秘

红茶加蜂蜜

女性:白茶、红茶、普洱,排毒养颜

喝茶时间

按早晚

早上红茶:早餐后,可以加入牛奶一起

午后绿茶生普乌龙茶:

晚上八点白茶、黑茶:分解脂肪、暖胃,

按季节:

春天喝花茶和单从

夏天喝绿茶和铁观音

秋天喝乌龙茶

冬天喝红茶和熟普

办公室泡茶攻略

杯子的选择

1,飘逸杯,茶水分离

2,快客杯

3,马克杯

4,玉米纤维茶叶过滤袋

茶叶选择:

红茶、白茶、熟普最随性,而白茶又最好。

2-3G的单泡装最受欢迎,

茶叶要安全,剩4分1的时候加水

偶尔换种方式喝茶——冷泡茶

红茶、单从、绿茶,

1,将2、3,放冷水浸泡五分钟,放冰箱冷藏一个小时。泡红茶还可以加蜂蜜。

2,用热水冲泡,冷却后放冰箱



洗茶的另一个功能:唤醒茶叶

绿茶适合用玻璃杯

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