主讲人:秋桂
茶叶分类
绿茶:西湖龙井、黄山毛尖
红茶:全发酵茶,发酵程度大于80%,福建正山小种,
白茶:日晒,防暑解毒治喉咙
黄茶:黄汤黄叶,
乌龙茶:半发酵茶,工艺最复杂,泡法也最复杂,降脂减肥,
黑茶:普洱茶,
再加工茶:在六大茶类的基础上加工,比如茉莉花茶
花草茶:利用植物根茎叶果
茶叶的保健功效:
茶叶的特殊成分:茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等,不同茶叶的保健功效不同是因为其中内含成分和含量不同。
氨基酸:镇静安神抗疲劳
咖啡碱:特神解毒,解酒毒,利尿正常生理兴奋,
茶多酚:抗氧化、防癌抗癌、杀菌
饭后漱口解油腻又清新口气。
上班族怎么喝茶最健康
喝茶要多类,不能挑食不挑产地
1,血液循环
乌龙茶、普洱茶
2,电脑辐射
绿茶,茶多酚最多,抵抗自由基
3,眼睛疲劳干涩
绿茶/红茶加菊花
4,胃病
喝茶,人工发酵,帮助肠胃蠕动
5,精神萎靡,困倦疲乏
古树红茶
6,吹空调导致皮肤干燥
乌龙茶的茶多酚、铁、钙
7,熬夜加班
白茶,消除疲劳,还下火
8,运动少、饮食不均导致便秘
红茶加蜂蜜
女性:白茶、红茶、普洱,排毒养颜
喝茶时间
按早晚
早上红茶:早餐后,可以加入牛奶一起
午后绿茶生普乌龙茶:
晚上八点白茶、黑茶:分解脂肪、暖胃,
按季节:
春天喝花茶和单从
夏天喝绿茶和铁观音
秋天喝乌龙茶
冬天喝红茶和熟普
办公室泡茶攻略
杯子的选择
1,飘逸杯,茶水分离
2,快客杯
3,马克杯
4,玉米纤维茶叶过滤袋
茶叶选择:
红茶、白茶、熟普最随性,而白茶又最好。
2-3G的单泡装最受欢迎,
茶叶要安全,剩4分1的时候加水
偶尔换种方式喝茶——冷泡茶
红茶、单从、绿茶,
1,将2、3,放冷水浸泡五分钟,放冰箱冷藏一个小时。泡红茶还可以加蜂蜜。
2,用热水冲泡,冷却后放冰箱
洗茶的另一个功能:唤醒茶叶
绿茶适合用玻璃杯
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