我心中的抓饭top

在新疆吃了好多抓饭，还是在乌鲁木齐盲选的杰一盘，最得我心。

米饭裹着油变得亮晶晶，颗粒饱满又分明，黄萝卜口感软糯又有一丝丝的甜，最要命的还是羊肉，已经被炖煮到透烂但是还倔强的维持着肌肉纹理的嚼劲，它已经完全出离羊膻味儿了，只剩下羊肉的香和恰到好处的咸，一勺子抓饭送进嘴里，把乌鲁木齐早上的寒冷驱走一半，南方玩家穿着破洞裤露着脚踝出了门，三分钟之后冲进muji买了长袜子（有人为了省钱买了凌晨到达的航班，在十摄氏度的凌晨两点被冻成一只哈士奇）

我向来是不pick胡萝卜抓饭的，虽然我不讨厌胡萝卜，但总觉得它在抢羊肉和米饭的风头，作为配菜，存在感太强是要被杀头的。

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