抓饭

作者: 了不起的大金鱼 | 来源:发表于2016-07-05 21:32 被阅读145次
今天自己做的抓饭

想家的时候,做一顿家乡饭犒劳自己是最惬意不过的事情。客居他乡,时常梦回那片养育了我十五年的土地。那是生命最初的、最漫长的、最快乐的时光。

三区建行对面的小饭馆,有着全石化最好吃的抓饭。一定要赶在饭点之前去才能吃得到,如果晚了半小时,就只能吃满是羊油的锅底饭了。夏天吃抓饭,一定要配上皮辣红,还有玻璃瓶子装的汽水。狼吞虎咽地用大勺子把饭送进嘴里去,胡萝卜和洋葱的软和和米饭浸在一起,新鲜羊肉炒出微微糊的一点点锅巴。肥美的满口香,配上老虎菜的酸酸辣辣,再来一口冰镇汽水的爽快。嗝~趁着碳酸在胃里涌出的气泡,大声地打个嗝,整个身体都舒坦到不行。

小时候放暑假,最喜欢妈妈中午上班,因为爸爸会懒得做饭,带我出去吃。如果爸爸问我想吃什么,而我那一天恰好没有磨蹭到一点才出门,我一定会对爸爸说:“我要吃抓饭!”

爸爸会从地下室扛出他的二八式大自行车,我就坐在车子前面的横杆上。即使天气热到脑门子都被烤得烫烫的,爸爸骑起车来就会有风一直迎面向我吹来。好像能吹掉所有的热浪,我便是那个乘风立在船头的少年。

妈妈不在的另外一个好处就是:爸爸会允许我额外点五串烤肉!而且烤肉摊子满五串是会额外送一串的。天底下哪有比吃肉更快乐的事情呢?更何况是多送的肉。

吃饱了肚皮,爸爸还会带我去冰棍批发市场买冰棍儿。那对于年幼的我来说真是个神奇的地方!三个集装箱那么大的黑房子一扇窗户都没有,房子的门有我家里门的十倍厚。我和爸爸看着冰棍儿包装纸选好要买的冰棍儿后,卖冰棍儿的大叔就会在大太阳地里穿上厚厚的棉服,钻进黑房子里去。他开门和关门的时候,里面的冷风飕飕地钻出来一下,能冻得人打个哆嗦。

等到大叔再从黑房子里钻出来,手里早已是满满一大袋冰棍儿了。看到那么一大袋的冰棍儿,我早就馋得眼睛直了。爸爸这个时候就不迁就我啦,他会说:“现在吃,其他冰棍儿就要化啦!走走走,咱们回家慢慢吃去。”于是他就把我抱起来放在高大的二八自行车前面的横杆上,自己一个潇洒的后跨,上车,走咯!

爸爸搂着我,我搂着车筐里满满的冰棍。爸爸吭哧吭哧地蹬车爬上小区门口的大上坡,我依然目不转睛地盯着那些冰棍。直到回到家里,把一大包有些融化了的冰棍塞满冰箱的上层。爸爸才会拿出两个冰棍,我一个,他一个,坐在厨房的小板凳上,津津有味地吃起来。

火炬、苦咖啡、盐水冰棒、娃娃头⋯⋯吧唧吧唧嘴,现在仿佛还能吃出那个味道。

相关文章

  • 抓饭

    想家的时候,做一顿家乡饭犒劳自己是最惬意不过的事情。客居他乡,时常梦回那片养育了我十五年的土地。那是生命最初的、最...

  • 抓饭

    热锅热油 羊排炒熟 放洋葱炒出香味 半个 放胡萝卜炒 炒软 油汤变黄 加足盐翻炒 加水 至水烧开 倒入高压锅 加米...

  • 抓饭

    今天对我老说映象最深的应该就是抓饭了。 至于吃抓饭会不会变得越来越抓,这就无从得知啦,完全没有科学依据嘛哈哈。 “...

  • 抓饭

    多年前,好友在我去她家过肉孜节时,给我手把手教如何做出传统的美味抓饭。 首先是胡萝卜切条,用油炒,直到胡萝卜变软颜...

  • 抓饭

    来到新疆,第一次吃抓饭还是在十一年以前。 依稀记得在学生时代,新疆在脑海中的代名词会冒出来许多,比如吐鲁番葡萄,红...

  • 0108随笔(续)

    悲伤,悲伤是昨天的黑抓饭。 由于前天的碎肉抓饭实在太难吃,我痛定思痛,决心定一家已经食用过的、有保障的抓饭,这才是...

  • 11月18日晚餐

    今晚吃抓饭哦

  • 人间烟火气,最抚凡人心

    文//艳雪 “肖銘,昨晚一看你发的抓饭图就知道你做的抓饭不正宗,今天中午尝尝我做的抓饭吧!”熊甡一边笑着...

  • 我在新疆(饮食篇2手抓饭)

    说到新疆美食,很难不想到手抓饭,来新疆五年,手抓饭一直是我最喜欢吃的当地美食,新疆抓饭虽然看上去原料大致相...

  • 手抓饭

    前段时间,好友亲戚来云南,我们托朋友的福,去吃一次手抓饭。饭店离我们家有六公里左右,但路比较窄,且弯又多,车速一直...

网友评论

    本文标题:抓饭

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/mttkjttx.html