又遇晴天！小天站在屋檐下躲雨，这是她头顶上的这一小小咖啡屋的招牌——又遇晴天。
时间已经是夜里十一点，刚刚一路出神的走着，不知不觉怎么走到了这里，直到雨水把镜片模糊了才发觉。
正当小天还在回想今天的事情时，从咖啡屋窗口里伸出一只手来。
“好香啊！”咕咕咕~一下子唤起了肚子的记忆，今天几乎没吃东西啊。
“进来吃吧。这场雨应该还要下好一阵，现在晚上又冷，别冻感冒了。”一个温厚的声音响起，是一个胡子拉扎的大叔。
小天进店坐在了吧台边，抓起刚刚大叔拿出的三明治，咬了起来。“面包要去边，不用煎也不要热，本身嫩嫩的口感恰到好处，培根煎得噼啪作响，焦焦脆脆的，过火了会糊，不够火候又没有香味和口感，这样恰到好处，鸡蛋轻轻翻一下就可以了，这样蛋白开始脆了，但是蛋黄还是温温的流动状态，恰到好处，不要沙拉酱，两片咸味芝士，不多不少，也是恰到好处。”
“是啊，恰到好处就可以了。极致了过，不够火候也不行的。”大叔拿起打火机，点了一支烟，“最近常常下雨啊，等雨小一点，我开车送你回去。这里以后，不会又遇晴天了。”
“啊遇，谢谢你！” 咀嚼着最后一口三明治，小天抹了泪。
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本文标题：三明治的美好
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