之前星期天很懒的动,通常都是早、中、晚三顿饭合一顿。其实生活本不能凑合,身体更不能透支,所以以后的休息天要改掉之前的陋习。
冰箱里有妈妈给带的搅好的肉馅,今天决定包饺子吃,北方人通常喜欢吃猪肉韭菜馅的。
将韭菜、大葱洗干净切碎,和肉馅放到一起,里边再打一颗鸡蛋,放入适量五香粉、生抽、蚝油、盐巴、食用油、白糖(我喜欢放白糖,提鲜)顺时针搅拌均匀。接下来就是包的步骤(我不会擀饺子皮,买的现成的)。大功告成之后,就是煮了。等水开时可以在锅中加入适量盐巴,一是饺子不会粘在一起,二是饺子皮吃起来口感更筋道。
等饺子瓢起来,皮馅分离的时候就可以享用了,满满的两盘饺子,和家里的老王一扫而光。
此刻的我们相依偎窝在沙发里,幸福感爆棚,生活或许就是如此吧。
生活不能将就
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