之前在外面买了黑芝麻糖，大家都喜欢，老公说我要是能做到那个水平就了不起了。一天晚上当当跟我说，他太喜欢吃芝麻做的小点心了！
黑芝麻吃了好，最近除了喝芝麻糊之外，想着那就做一点黑芝麻糖吧，我把视频看了几遍，我黑芝麻跟花生家里的存货不够，其他都有。
昨晚吃完饭后，我就称了160克的花生米出来，直接放到烤箱里面130度20分钟，最后几分钟我忘了看，等我出来发现好了，微微黄多了一点。
等他们睡觉以后，称了200克的红糖，140克的月饼糖浆，加了160克的水，放到火中等它融化，然后大火煮开，我怕糊了转小火，怎么还不浓稠？难道月饼糖浆不行？非得用麦芽糖？失败了？这样如果失败的话，就拿来做汤圆馅儿或者做包子。
等呀等，估计十分钟，开始挂铲子了，距离成功近了一步。
糖浆熬好了，等它稍微凉一会，迫不及待的把去了皮捣碎了一点的花生米和烤香了的黑芝麻放进去，搅拌，很快很快，所有的黑芝麻和花生就黏在了一起，我觉得花生有点少，赶紧补了一点做烘焙用的花生碎。然后把它们倒进一个不锈钢盘子里，整形，用擀面杖擀平，这个过程特别治愈，特别像给大路铺沥青的感觉，颜色、速度、温度、样子都贴切！主要是我们最近小区在改造，然后小区里在铺沥青。
我把整理好的给切成了4条，准备用那个之前我们买来做阿胶糕的切刀来切。于是我切刀和阿胶糕都摆在桌上，去睡觉了，想把这个切花生糖的仪式感留给叮叮当当。
结果早晨起来傻眼儿了，根本切不动，一切就碎。只好用刀对准它砍下去，原本是切片的，可以切的整整齐齐的，这样就变成了一块一块的了。
吃一堑长一智，下次一定要记住，趁没有冷的时候就把它切片了。打个包装吧。
味道不错！零添加！
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