一、饭菜是用来吃的，不是用来讲故事的。
讲情怀，讲故事的店，都是没本事或者没耐心把菜做好的。
二、如何对待提意见的客人?
无论是在店内，还是在美大上提意见，客人都不需要你解释和逃避责任。
三、如何对待提意见的员工?
哪怕意见再幼稚，也要先表扬。
四、赠送要循序渐进，由小到大。
越来越少，会让客人越来越不满。
五、赠送的菜品要能复购。
最佳效果是，吃完赠的又买了一盘。
六、赠一箱啤酒，不如赠十箱。
因为还可以来九次。
七、赠送的礼物要能晒出去。
不是你要求晒，而是他感觉新奇，主动晒。
一、饭菜是用来吃的，不是用来讲故事的。
讲情怀，讲故事的店，都是没本事或者没耐心把菜做好的。
二、如何对待提意见的客人?
无论是在店内，还是在美大上提意见，客人都不需要你解释和逃避责任。
三、如何对待提意见的员工?
哪怕意见再幼稚，也要先表扬。
四、赠送要循序渐进，由小到大。
越来越少，会让客人越来越不满。
五、赠送的菜品要能复购。
最佳效果是，吃完赠的又买了一盘。
六、赠一箱啤酒，不如赠十箱。
因为还可以来九次。
七、赠送的礼物要能晒出去。
不是你要求晒，而是他感觉新奇，主动晒。
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本文标题：饭菜是用来吃的，不是用来讲故事的——餐饮大白话(83)
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rygdfctx.html
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