蒸南瓜

作者: JoyceZhao | 来源:发表于2023-10-12 22:09 被阅读0次

    蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。

    做法步骤

    1.将南瓜切片

    2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里

    3.将切好的南瓜平铺在碟子上面

    4.放上橄榄菜

    5.放入蚝油

    6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟

    7.南瓜蒸熟后取出即可

    小贴士:这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可;蒸好后关火可以焖一会再打开盖子;这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。

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