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今天是在西安的第三天,从秦俑博物院出来,在商业街上匆匆吃了碗羊肉泡馍。
本应该亲自慢慢手撕馍饼,撕成小指甲盖那么点儿一小块儿一小块儿的,然后配上香菜、葱花、糖醋蒜,加羊肉和滚烫的羊汤,慢慢悠悠的品尝,这才地道。
时间关系,加上又在景区附近,我们吃的是速成版。馍片是商家刀切的,三片羊肉,三块豆干,还有黑木耳、粉丝,少了糖蒜,每碗38元,味道还行。
用小勺从表面一勺勺吃,烫乎乎的,可以自己加辣子和醋汁。如果是冬天吃,肯定美;伏顶上吃,有点旺上加旺呢。
为了赶上大部队,剩下四分之一汤馍,跑步前进,踏点集合。
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