今天经过有南国药都之称廉镇，满眼的繁华，经过一条街，人流和车流相对小了一点，那有一家狗肉火锅店，店招上并没有写这里出售狗肉，我也并不吃狗肉，只是点了两个菜，一个是青椒土豆丝，一个是豆腐汤肉片。一位老人家给我们倒上了茶水，又给我们好多瓜子，瓜子味道不错，以致我想多吃一会瓜子。这个心愿很快实现了，一个二十岁上下的小伙子过来告诉我们，后面一桌火锅还没有给人家把菜上齐全，所以也没来得及给我没弄，他这里是都一天开业。
作为同行，我超过自己以前对餐饮从业者的理解，立即表示没关系，我们依然可以登。等到土豆丝上来的时候，我们发现土豆丝不是用工具切的，而是用菜刀切的，土豆丝粗细不均匀，并且有两个土豆片没有被完全切成丝。豆腐汤肉片的味道不错，我们向店家索要一个喝汤的小勺，对方却拿来了一个大汤勺。交流了一会，对方还是没有拿来小勺，而是拿来两个小碗。这家店所有的服务员包括了十二岁的孩子到奔八十岁得老妪，我想这是全家人一起为一家店拼搏了。
结账的时候，我们心情异常的好，我自算应该上32元的餐费，对方收了34元，我也直接支付了。
我想，我何时开始这么体贴从事服务业的人员？还不是我自己做服务员，把一切搞得乱糟糟时，特别希望自己能摆脱这一切的尴尬嘛！
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