今天初一,按照习俗应该是要吃饺子的,但是妈妈工作的地方今天依旧不休息,还在上班,所以就只剩我和爸爸了。
早上我起的比较迟,爸爸很早起来去弄好饺子馅,和好面然后等我起来。饺子馅是两种,我不吃肉,所以就弄了虾米和萝卜的,还有鸡蛋韭菜的。在学校的时候虾米和萝卜的小笼包特别好吃,这次我就想试试,结果爸爸不知道虾米本身就咸,所以完了弄出来的咸的完全不能吃。
我包饺子,爸爸擀饺子皮,两个人技术都差极了。我在B站上找了一个包饺子的教程,然后学着包,包的七扭八歪的,特别丑。最后我们实在是害怕饺子皮开了,所以就没有煮饺子,把饺子蒸了,很担心煮了会变成饺子汤。
有一些昨天吃火锅剩下的虾,娃娃菜和金针菇,所以我就照着视频做了一个娃娃菜虾仁汤,放了很少的调料,味道还不错,很鲜。
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