雪糕“刺客”

你印象中一根雪糕的价格是在什么范围？你能接受的最贵的雪糕的价格是多少？

网络上有个热词——雪糕刺客。意思是，看着平淡无奇的一根雪糕，在你结账的时候，才发现是自己意料之外的天价。

想放回去，又怕尴尬。只好掏腰包。既让钱包刺痛了一下，也让心痛了一下。

例如，“钟薛高”品牌的雪糕有卖到¥66一根。后来还有茅台卖到过百元一根。

国庆期间，和家人在网上超市购物，发现了一款雪糕。挺贵的。即使做活动打折。这才知道了这个国产品牌“钟薛高”。

出于好奇，它凭什么这么贵，我搜了一下背景。

虽然也提到其雪糕用料好。低糖、低脂、高蛋白和零添加。但是，用脚趾头想也能想得出，就这么小小一根雪糕，原料再好成本又能有多高。

所以我认为这不仅仅是真材实料带来的高价。

这溢价更多的是来自于所谓的文化和情怀。

首先，从品牌的命名来说。

钟薛高，来自百家姓的三个姓氏。

这三个姓氏，恰好和“中雪糕”谐音。意为中国自己的雪糕。如果你看他的英文商标CHICECREAM. CH代表中国，后面就是英文的冰淇淋。

国外品牌有哈根达斯等。但国内当时尚缺高品质的雪糕。所以，用创始人的话来说，要做中国的高品质雪糕。这是情怀。

再来看看雪糕的外观。

不同于一般雪糕的扁平立方体。该品牌的雪糕，形状是略带弧度的瓦片形状。

横断面仔细看是个扁平的“回”字。寓意回味无穷。

从这个意义上来说，该品牌试图加入文化的元素。

先不论高价是否是个噱头，不可否认，该品牌也有着自己的特色。有人欣赏，有人不满。

争议归争议。但这里清楚地反映了一个趋势。附加值的价值正在越变越高。除了温饱之外，情怀和文化都有其价值。

就像故宫文化T恤衫。之所以价格高，并不是因为T恤的材质有多好，而是因为故宫文化。