历史书是一个大类，所谓历史，就是指“过去发生事情的总和”。人为什么要研究历史呢？原因一是：满足好奇心，我从哪里来？我们从哪里来？
原因二是预测：未来什么样？我们能从历史中学到教训吗？很遗憾，大学问家们都给出了否定的回答。“不不不，我们历来没从历史中学到过什么。”
偶尔，也有一些人给出了光明又响亮的回答。能！不过他们的内心对话是：说不定谁真信了呢？关于这些人，你说他们天真也行，说他们一肚子阴谋诡计也行。
历史书中记载着大量战争，这是最令人唏嘘的部分。中世纪，欧洲大陆连年混战，德法意都是邻国，语言也很像，去年还在一起吃奶酪跳舞的朋友，今年就隔着战壕互相瞄准。
还有就是中东，这块神奇的土地，因为地理和纬度的关系，除了仙人掌几乎啥都不长，仅仅是因为夹在三块大陆之间，就战火绵绵。
人和人有必要互相仇恨吗？过去都是归于“神意”，有人为维护自己的地位而假传圣旨，怂恿远隔千山万水的人们开战，今天的至尊理由则换成了“国家”。这个貌似神圣的名词。呵呵
我为什么要忧国忧民呢？去研究一下水煮鱼多好？
水煮鱼用草鱼，将鱼头剁下，从中分两半，鱼身用刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开，再片成适量的鱼片，将鱼排分为三四段与鱼头放一起，备用。
往鱼片内打一个蛋清，放少许盐，干淀粉和料酒，拌匀。一小碗色拉油，花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸，辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用。
在今天，人类生存明显已经无忧，却依旧互相仇视，摆出一副非弄死对方不可的姿态，这是为什么？是智商不够吗？未来的AI能否改变这一切？
大火烧锅，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅；翻炒，倒入料酒约一小碗，盐半调羹，加沸水三四碗，鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉。
盆内铺好焯好的黄豆芽，将鱼片一系列汤汤水水倒入，最后，将半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
开吃。
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