“最近变胖了，必须去健身房运动一下让自己瘦下来！”我经常听到别人这样说。随心所欲地吃吃喝喝，整天懈怠懒惰生活的结果就是肚子上逐层增加的游泳圈和松弛的身体。为了改变这种状态，立竿见影的见成效，人们通常会选择去健身房尝试各种各样的运动，慢跑、游泳、有氧运动、力量训练，等等。
运动可以将我们的体脂肪变成能量燃烧掉，这确实是千真万确的事实。如果运动不足的话，这部分能量便就会累积，很容易使我们的体脂肪变得越来越多，这也是千真万确的事实。显而易见，对于只要运动就会变瘦，任何人都对此深信不疑。
于是很多人为了减肥便开始运动，但是却没有获得想象中的效果，还有很多人通过努力运动也确实瘦了下来，但是停止运动后立刻又胖了回去。减肥是以达到自己理想的状态为目标，但是当我们达到自己理想的体重后，还需要长期地运动将这个体型保持下去，运动是生活的一部分，不是为了减肥而去做的事。
真正有效的减肥方法，并不是为了促进脂肪燃烧而进行激烈的运动，也不是严格地限制饮食，而是找到造成自己现在身体状况的原因，并且根据原因来采取相应的方法。关于能否减掉体脂肪，其实最关键的就是改变你的饮食习惯，这一点非常重要。
胖的原因之一：不良饮食习惯
只有控制饮食，才有可能瘦下来。不改变饮食习惯，即使瘦了也可能陷入反弹的深渊。减肥的唯一诀窍：改变饮食习惯。瘦不下来的原因只有一个，那就是“吃的太多”。如果你变胖了，那么十有八九是因为你的饮食习惯存在问题。想通过运动来减肥，并不是真正的对症下药，甚至可以说是在逃避问题，饮食习惯才是造成肥胖的主要原因。
碳水化合物是肥胖的罪恶之源，几乎所有肥胖的人都摄入了过量的碳水化合物，而在快节奏生活下的我们，往往就是碳水化合物在日常饮食中占据着大部分比例。
在食物中，面条、面包等可以说是碳水化合物的典型代表。除此之外，像点心之类的甜品也属于碳水化合物。如果摄入过多的能量源，能量会很容易变成体脂肪堆积起来。所以想要瘦下来的人首先应该注意的就是甜点、酒、果汁、米饭、面条、面包、等食物的摄取方式。
血液里血糖的浓度被称为血糖值。血糖值在我们消化吸收碳水化合物之后会上升，但上升量与摄取量是完全相同的。胰岛素可以让我们上升的血糖下降到正常数值，这种激素的分泌量也是由血糖值上升的数量决定的。GI值表示血糖值上升时糖分吸收的速度。
胰岛素会伴随着血糖值的上升从胰腺中分泌出来，一般情况下它能使血糖值恢复到正常水平，并且将正常值以上的糖分储存在身体内。如果我们食用了GI值在70以上的食品，血糖值就会在瞬间上升，于是胰岛素也会迅速分泌，这样一来胰岛素的分泌就过量了，导致血糖值下降到正常值以下。这就是我们有时进食了，血糖反而会降低的原因，于是更加想吃东西，这就是“低血糖螺旋”的陷阱。
如果我们陷入对糖分的依赖状态，那么血糖值升降的幅度就会变大。当血糖值过低的时候，就会出现低血糖综合征，人会无法集中精神，情绪也变得焦躁不安，甚至可能出现抑郁。如果无法将血糖控制在正常的状态，那么最终我们的身体会因为无法分泌胰岛素而一直保持高血糖的状态，也就是我们常说的糖尿病。
胖的原因之二：完全依赖运动减肥
仅凭运动是无法瘦下来的，运动虽然能消耗一定的能量，但对于减肥的效果是微乎其微的。无法坚持下去的运动，不仅不能让人瘦下来，还会给人带来心理上的压力，让人陷入“越运动越瘦不下来”的恶性循环。
短期内运动确实会看到减肥效果，但这种短期强度的运动，也会增加你对食物的欲望。随着运动对能量的消耗量增加，人体对能量摄入的需求也会提升。于是为了犒劳一下自己，又开始暴饮暴食，你的运动只不过是让自己得到了一时的心理安慰，却没有把运动当成生活的一部分。
好多人说我怎么就胖不起来的原因是知道我常年跑步，运动量大。其实这只是保持体重的一个环节，更重要的是我多年来良好的饮食习惯，不该吃的坚决不吃，我也从不限制自己饮食，这一点好多朋友都知道。于我而言，不该吃的坚决不吃，早已养成了习惯，是很自然的事，已然成为我生活的一部分了。
真正的减肥其实并没有那么痛苦，重要的不是限制饮食，而是改变饮食习惯。防止暴饮暴食最重要的两点分别是：
第一，不要买零食，家里不要储备零食。
第二，寻找一个除了吃之外，消除压力的方法。
靠“吃”来消除压力的人，当暴饮暴食之后，往往会对自己的行为感到后悔，甚至对没有自制能力的自己产生厌恶情绪，这反而会导致压力增加。
现代人的问题在于判断能力的下降，比如不问真假对错，只要电视或者杂志上说了某种食物好，马上就跑到便利店或者超市去买。现代社会，人们可以通过互联网、电视、报纸、杂志以及广告等媒体，轻而易举地获取大量信息。而这其中的绝大多数信息，其实都是为了给信息的提供者谋取利益。
如果仅凭运动就可以瘦下来的话，那么运动员应该都是瘦子。运动员之所以能保持正常体重，主要是严格控制的饮食习惯，一旦他们退役后，就会很快胖起来就是这个道理。如果不对饮食进行控制，想要减掉体脂肪是非常困难的。准确地说应该是，即便坚持运动，如果不改变饮食习惯的话，仍然无法减轻体重。
减肥是一种化繁为简的生活方式，根据身体情况改善饮食习惯，才能获得不胖体质。
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健一生身，读千卷书，行万里路。
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