转眼已经到了夏天。往后的日子，气温会一天比一天高，很多孩子都会出现食欲减退，没胃口吃饭的情况。

为了避免这种情况的出现，我们不妨提前来了解一下孩子在夏季的饮食要注意些什么，怎么吃才能让孩子有个好胃口、好身体。

01 夏季的3大特点，你都知道吗？

1、能量损耗大

夏天给我们最直观的感受就是热。天气越热，人体的能量损耗也就越多。

这意味着和温暖舒适的春天相比，孩子在夏天需要补充更多的能量，摄入更多的营养，所以饮食一定要做到营养均衡。

2、营养流失多

夏天天气炎热，孩子出汗是最多的。随着汗液流失的不只有水分，还有很多水溶性的营养物质，如维生素B、维生素C等。

所以孩子的饮食中要多摄入富含水溶性维生素的食物，以补充流失的营养。

3、食欲差，吃的少

由于气温高，出汗多，孩子的胃口和消化功能会比平时差一些。

所以饮食一方面要能刺激食欲，让孩子多吃一些，另一方面也要易于消化，不要太油腻，以免影响食物的消化和吸收。

02 夏天这样吃，孩子胃口好

了解了夏天孩子身体的变化，以及日常饮食的重点，我们再来看看夏天应该怎么给孩子吃，才能保证他有一个好胃口。

1、营养要均衡，食物要多样

什么叫营养均衡呢？简单来说就是谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽蛋和瘦肉、乳制品、大豆坚果这5大类食物都要吃到，以保证营养的全面摄入。

中国营养学会建议，坚果可以等到4岁后再给孩子吃，或者磨碎后食用；大豆类食物可以是豆制品，如豆腐、豆干等。

很多孩子有挑食、偏食的习惯，我们不用强迫他一定要吃某一种食物，但是上面这5大类食物一定要每一类都吃到。比如不爱吃菠菜，可以换成青菜、卷心菜，但如果绿色蔬菜一样都不碰，那就不好了。

2、这些食物最适合夏天吃

夏天天气炎热，在食物的选择上，可以多为孩子挑选一些清热解暑、生津止渴的食物。

• 谷薯类食物中，除了米饭，小米也是不错的选择，可以加到大米中煮给孩子吃，让营养更全面。

• 前面提到夏天出汗多，要多给孩子补充水溶性的营养（如维生素B、维生素C、钠、钾等）。这类营养物质多存在于新鲜的蔬菜、水果中，我们可以多给孩子吃下面这些应季的蔬菜和水果。

苋菜、马兰头、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、番茄、西瓜。

• 动物类食物中，相比猪肉、牛肉等红肉，鸭肉和鱼肉会是更好的选择。

鸭肉营养价值很高，富含B族维生素、维生素E和各类微量元素，脂肪含量也比较低。

鱼肉富含优质蛋白质，味道鲜美，营养丰富，并且易于消化，很适合夏天给孩子吃。

• 豆类中，赤豆和绿豆很适合在夏天给孩子煮汤喝，不仅是健康的甜品，还能生津止渴，消热解暑。

3、增进食欲的小窍门

炎炎夏日，最怕就是做了一桌子菜，孩子却没胃口吃。下面给大家分享3个能帮助孩子刺激食欲的小窍门。

❶ 让食物“好看”一些

我们中国人总是习惯用“色香味”的标准来评价美食，其中“色”被摆在了第一位，就是因为鲜艳的色彩搭配能够大大刺激人的食欲。

同样的道理，为了给孩子增加食欲，我们可以选用不同颜色的蔬菜，红的番茄，绿的丝瓜，白的鲜藕，紫的茄子，不仅能让营养更全面，也能刺激孩子的胃口，让他吃得更香。

除了食物的颜色要尽量鲜艳、丰富外，也可以给孩子准备有趣、好看的专属餐具。

挑选餐具时，记得让孩子参与进来。颜色上可以优先选择红色、橙色、黄色这几种暖色调。很多快餐品牌都选择这几种颜色作为品牌和店面的主色调，可不是没有原因的。

❷ 多清淡，少油腻

夏天到了，有些家长觉得饭菜的口味重一些，孩子才能多吃点。但是过分油腻的食物反而会给孩子的胃肠造成负担，影响食欲。所以烹饪的时候，还是要以清淡为宜。

我们可以给孩子准备一些爽口的凉拌菜，比如凉拌豆腐、凉拌绿豆芽、凉拌番茄等。既能保留食物的营养，又清淡爽口，能刺激孩子的食欲，让他更有胃口吃饭。

❸ 善用调味料

给孩子做菜的时候，可以用醋来给食物调味。只要不是加得太多，就不用担心会对孩子的口腔黏膜和胃黏膜造成刺激。

所谓调味，就是指少量添加，以改变食物的风味，但不会明显尝出醋的酸味。

对于我们大人来说，夏天多吃点醋，能够促进食物的消化和吸收，帮助身体解除疲劳。

除了醋，芝麻酱也是一种很好的调味料，不仅能刺激孩子的食欲，而且芝麻本身具有很高的营养价值，富含钙、铁、卵磷脂、蛋白质等营养成分，可以给孩子当作蘸酱、做凉拌菜、拌面等。

03 多喝水，少喝含糖饮料

除了一日三餐，夏天怎么给孩子补充水分也是很关键的。身体大量出汗，水分补充不足，同样会影响孩子的食欲。

我们要从小培养孩子喝白开水的习惯，每天喝足量的水，并通过观察尿液颜色来判断水喝得够不够。

如果尿液透明无色，或者呈淡黄色，就说明孩子体内的水分比较充足。

如果尿液颜色较深，孩子有口渴的感觉，就说明身体已经缺水了。

需要提醒爸爸妈妈的是，果汁、饮料并不能代替正常的饮水，饮用过多还会对孩子的身体造成伤害，容易造成肥胖、龋齿，过量摄入食品添加剂等问题。

我们可以把水杯放在孩子伸手就能拿到的地方，以身作则多喝水，或者给孩子买一个他喜欢的水杯，来增加他喝水的动力。

以上就是孩子夏季饮食，我们需要注意的地方：多给孩子吃应季的食物，注意营养均衡，饮食以清淡、开胃为主，多补充水分。

祝你的宝贝能在夏天拥有一个好胃口。

我是小样妈，复旦学霸妈妈，脑功能培训师，专注分享0-6岁育儿、早教方法。喜欢我的文章，就关注我吧。

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