食物之于老饕们，就像婴儿对母亲的乳房和子宫的向往。人类最原始的安全感，来自于对生存的渴望。
我们身边，每一个爱我们的人，最愿意把我们喂饱；反哺与爱，最直接的也是给对方做饭，一起享受从胃传出来的富足，身心愉悦如幼儿在怀，一切都充满了希望。
我奶奶的粉蒸排骨，在我心里永远最软糯，肉连着骨，肉又独立于骨。她待我们四个孙儿，衣食住行从不与我们分开，我们依赖她甚于自己的母亲，她对我们的教导一直是“独立做人”。
我爸是咕咾肉，一个地道的云南人，就因为曾在台湾和香港生活过，说得一口流利的粤语和客家话，唱K唱的声情并茂。每次我一生气，他就给我做酸甜的咕咾肉，很会哄女人开心，女的大多好这一口。
我姑，百炼成钢，生活中的千手观音，敢想敢拼敢做。我爸小时候打架，她提着铁链就把几个男生干翻绑了；为了一对双胞胎儿子，大着胆子自己调工作买房。她教我做千张肉：炸肉的火候要够，蜂蜜要涂的匀，梅菜最好自己做，味才正。
爱，如此单纯至极，顺应内心的呼唤，对食物的渴望，对美的追求，都是与生俱来的灵欲，二者皆是刻入命理。
不要压抑自己的天性！进食才能得以生存，追求美食是净化生命的历程，食物即将解救在欲海沉沦的饕餮们。
来自于深夜，吃饱喝足的满意与微笑。
食物的意义
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