今日想着自己做馅饼。
冰箱里拿出羊肉,化上,过一会,趁着还硬,好切!肉,是自己老伯家养的羊,现宰杀的,鲜的很!尽管在冰箱放几日。因为手切,不是很碎,所以熟了以后,会有嚼头,有浓浓的肉香!然后调馅,味精,味极鲜,花椒油,香油,加入姜丝,葱丝,一个方向,搅拌搅拌,打成浆状,备用。
买的洋白菜,洗好,切好,同样不用切太碎,脆。
倒入打好的肉馅中。搅拌均匀。
三姐和面,软软的。
三姐负责做!因为她擅长!一会皮薄馅大香香的馅饼出锅了!
馋了吗?来吧。
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本文标题:做馅饼
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