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又见“萝卜干”

又见“萝卜干”

作者: 桐州一皓 | 来源:发表于2020-12-02 22:29 被阅读0次

    今天看过的一篇微信文章里,配上了几张腌萝卜干的图片,嘴角竟不自觉的生出了一丝津液,强行吞咽了几次才勉强压住了口水的外流。

    香辣萝卜干,文中称为“萝卜角子(方言谐音)”的,是我的日常饮食之最爱。虽然人在外地,很难尝到它的独特滋味,看着那几张拍的很诱惑人的图片,光是那种回味就足够意想半天了。

    腌萝卜干,必须得配上红辣椒糊,加在一起爆炒片刻,出锅后等它自然冷却一会,入嘴那股嘎嘣脆的香辣,真有一股无法形容的至美感觉。

    作为腌菜的一种,在这个提倡清淡饮食的大环境下,咸菜并不为人所看好,

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