晒萝卜干

      前几天在平台上看到简友写的她用萝卜干包子、饺子超好吃的文章，我也动了晒萝卜干的心思。近段不上班，在家有的是时间，晒一些，以备日后包子或饺子吃。

    买了五六个萝卜，找了几个铁丝衣撑，把萝卜切成片，夹在在铁丝上，最近天气暖和，两三天的时间，萝卜干基本上都晒好了。

    其实，岂止是晒萝卜干，我还喜欢捣鼓其它晾晒的食品，如地瓜干、杏干等等，不是为了吃它，更多的是享受这个过程。

    春天的时候，除了晒过白蒿，还把买来的野菜焯水后冻在冰箱里；夏天的时候晒过杏干，也晒过薄荷茶和竹叶，晒干准备之后泡水喝；秋天的时候晒过地瓜干；冬天到了，又晒萝卜干……

      现在家里，各种晒过的各种各样的“干果”都还有，连一种都没有吃完。尤其是前年晒的地瓜干，夏天怕它出虫，把它放在冰箱里，天凉了又把它拿出来，硬邦邦的嚼不动，食之无味，弃之可惜。

      晒杏干时试验好多了几次才晒了一点儿，不仅浪费了好多大杏，口感不像想象的那么好。

      不仅晒各干果，还喜欢捣鼓做各种膏。秋梨膏、蜂蜜柚子茶都是我每年必做的。做好了放在冰箱里，有时吃着吃着忘了，最后出毛了只好扔掉。先生曾说过我既浪费时间，也浪费时间。

      其实想想，在做这些食品的时候，我是非常认真的，想吃只是一方面，而更多的是享受制作这种食品的过程，并且乐此不疲。

    可能这算是一种热爱生活的态度吧。