2017年11月20日，今天阅读了庆山的《得未曾有》中的拾花酿春这一章，全文以作者与爱作画也善于烹饪的厨子发生的一些对话为导向，浅谈饮食烹饪方式来阐述一些人生道理。
通读全章，一些话觉得值得深思。
谈做菜：
“烹饪方式不应局限于地域特点，而是按照食材的本质来做，食材适合怎么做就怎么做。食无定味，适合自己的口感最重要。如果人家不喜欢吃，做的再好都不算数。”烹饪如此，待人亦如此，不应局限于自己的思维方式来对待，而是用心找寻适合对方的方式来对待，自己认为的好不是真正的好，只是自己主观臆想的好，对方感觉好才是真的好。
“只要点缀加入某样新的元素，菜的色和味就会不一样”这里的新元素对于一个人来说更像是新的想法，菜的色和味比喻成自身的气质与品味更为恰当，人生需要不断更新新的想法，不断完善自身。
“来我这里吃饭，有时吃个菜可能要等一年多。因为过了季节就没有这个菜。”或许，好的东西，都是值得为之等待吧？
“不紧不慢的人做菜好”做事亦如此，不能急功近利，要细水长流。
“食材处理要恰当，让人吃得顺口，达到食材的临界点，这是高手的境界。如果炒个毛豆都炒老了或不熟，就是没有足够用心。”为人处世要恰到好处，知道什么可以说，什么不能说，凡事都要用心。
“宁可少吃一点，吃精一点。只要吃，就买最好的食材”我想更多的人对生活的一种态度吧？我们的快乐和享受可以来自很微小的事情。
“为什么不能克制自己？过季就不吃。克制很重要。”很值得回味的一句话，人生最大的敌人就是自己，克制自己另一方面来说就是一个不断战胜自己的过程。
“他说自己做菜时心很静。心不静，动作协调不好。”做事同样的道理，保持专注，才能做好事情。
谈作画：
“我在老家画画的朋友很多，后来都把画画丢了，但我再忙，还是坚持着”坚持自己喜欢的事情是难能可贵的，人生总要为了自己坚持一些事情。
谈酿酒：
“每一个细节看似简单，其实都很重要，会直接影响酒的好坏。做酒的心态，认真到什么程度很重要。”我想更多的是一个人对待一件事情的态度，不轻视每一步看似简单的细节，用心去做，所谓的工匠精神莫过于此吧！
“发酵的时候可以听，做得不好声音就会涩闷。就像说话，你很愉悦，语调就会很好。酒也是这样。”以酿酒喻沟通，我们生活中讲话也是这样，好的对话就像做的好的酒，声音清脆，让人愉悦。
读了这一章，更多的收获在于通过烹饪所倡导的饮食方式所领悟到的一些道理，人生就像是一道菜，而我们就像是厨师，从选料，烹饪，摆盘，到最后的上桌，都由我们亲手完成。你想做出怎样的一道菜呢？时间、心境、食材、工具都很重要，文章中“平静生活，没有太多奢望，用理性去处理问题。平等交往，真实，平和，不做作。不急切地做一些事，不刻意回避。顺其自然，一直往前走。”或许已经点破人生这盘菜该怎样做……
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