味诚牛肉糁馆8月1日起试营业一周,试营业期间转发本条消息并获十个赞可免费喝糁汤一碗(每日限50名)。
糁(音Sá),又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。
味诚糁汤师承临沂名师,以牛肉、牛骨汤、麦米、姜、胡椒粉、香油、醋等多种调制而成的一种肉羹,还加入了砂仁、陈皮、丁香、紫豆、八角、广桂、玉果、白芷等30多味天然药料。具有祛风除寒、开食健胃、怡情爽神、利尿止呕等功效。
味诚牛肉糁馆,位于历城区华信路3号鑫苑·鑫中心4号楼2层202室(电梯/楼梯入口在4号楼南向),点击以下链接查看地图:
注: 活动解释权归味诚牛肉糁馆所有。
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