午餐的科学吃法

对于人的体质而言，吃什么很重要，但怎么吃同样也不可忽视，甚至比吃什么更重要!下面给大家介绍下午餐的科学吃法：

午餐的科学吃法

　　1、三口菜一口肉

要想下午不犯困，最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。

午餐的科学吃法

　　2、注意食物搭配

　　适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的蔬菜和水果连皮带肉一起吃更有营养;海里游的、陆地上走的.

午餐的科学吃法

　　3、午餐八分饱

午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就行。进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来，帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。

午餐的科学吃法

　　4、吃水果时间有讲究

“饭前果”饭前半小时吃，“饭后果”饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感，在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果，其实这样无形增加了胃肠负担，对身体有害无益。可以准备一部分酸奶，水果，在午休后2小时加餐，可以起到补充血糖、提神的作用。随餐加上纽崔莱维生素B就更好

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