2018年，减重30斤，期间反弹10斤。
2019年，体重维持。
2020年近2个月，再减10斤，三餐都有吃饱，比2018年度减肥心情要更好，好开心。
近期弟弟跟闺蜜都正在“认真”地减肥，让我又感觉多了好多同道人。
大家的认知及方式有所不同，很多人一提到减肥，“迈开腿、管住嘴”这两条铁律上，会选择“迈开腿”。于是运动量比以前加大了，同时在吃上照就，最后发现体重不减，甚至是反增。
这些行为会给自己带来挫败感的同时，大体重的人可能会有运动损伤。
《运动饮食1:9》的作者是日本的1名健身教练，他明确告诉我们，运动对于减肥的意义没有想象中大，饮食的调整更有效。
对，吃着瘦，你没看错，就是吃着瘦，尤其是大体重同胞们。
如何吃着瘦呢，以下分享梳理自《运动饮食1:9》、《掌控》及个人实验：
首先，总量适度，饱腹感8成。
近期，钟老先生分享健康心得，其中一条就是别吃太饱。对养生的人适用，减肥者更是非常适用。
第二，结构均衡，蛋白质：蔬菜：主食=1:2:1,食物的加工越简单越好。
蛋白质最好每餐都要有，优质蛋白首推鸡蛋、牛肉，《掌控》作者更推荐红肉。其实无论哪种蛋白质（鸡、鱼、牛、虾、豆制口），只要你喜欢，吃了心情好，可以自行选择。
主食是大脑感觉进食舒爽的功臣，我们要认真对待。研究了很多减肥心得后，我自己的实验结果是“面不如米、米不如粗粮”。杂粮饭、荞麦面、玉米、全麦面包、米饭对我比较有效，效果有效性从高到底。山药、红薯、南瓜、藕，都可以代替主食，经测紫薯、红心薯对我几乎没效果。
提醒：消化角度2个tips。粗粮，最后要有菌类做搭配；多饮水，小口喝，实在没忍住牛饮了，只要觉得爽，也是有效的。
第三，进食速度放慢，一口食物请多嚼几下，给控制饱腹感的大脑再多一点反应时间，而不是以自己胃是否撑为判断。从以往的3､4下提至10多下，极致的话一口嚼33下。
曾听一个同事从另外一个角度分享了“为什么要慢慢吃饭”，他说每一餐都经过无数人的辛苦，才能摆在你面前，从食物的养植、加工、运输等环节；大自然也参与了很多，阳光、雨露等等；饮食环境的提供，共同进食的缘份......三餐，四季，是提醒每个人认真生活的最好仪式。
我自己做不到每口食物咀嚼十几下，会与吃饭慢的朋友一起进餐，为了不使自己失礼，会尽可能与对方保持相对一致的进食速度。感谢我的饭友们！
第四，顺序，主食最后吃。极致的友人们，可以按蔬菜、蛋白质、主食的顺序。
以上，第二条对减肥的贡献最大，不知道啥是8成饱或必须吃饱才有力气减肥的友人们，结构上有所改变，即使吃饱也是可以的。是不是感觉很欣喜？!!!
2020年，我还有减重目标要修，一起吧？！
这是“读成卷书，行万里路”系列第三篇，每周更新，敬请期待！
我是平平飞燕，读万卷书、行万里路，知行并进，在路上。
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