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胃溃疡与十二指肠溃疡--饮食调理与营养治疗!

胃溃疡与十二指肠溃疡--饮食调理与营养治疗!

作者: 健康管理师满园春 | 来源:发表于2018-06-12 17:44 被阅读179次

    引导语:胃、肠溃疡的病人,都有这样的体会:反复发作。去医院治疗一阵子,会好转,但一生气,或压力一来,就又犯了。而且,每犯一次,都有可能比上次更严重!很多病人,经过反复发作,最终发展成为胃出血、胃穿孔,甚至胃癌。

    胃溃疡和十二指肠溃疡的病因和临床症状有许多相似之处,有时难以区分是胃溃疡还是十二指肠溃疡,因此往往诊断为消化性溃疡,或胃、十二指肠溃疡。如果能明确溃疡在胃或十二指肠,那就可直接诊断为胃溃疡或十二指肠溃疡。

    上腹部疼痛是本病的主要症状。多位于上腹部,也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛。胃溃疡的疼痛多在餐后1小时内出现,经1~2小时后逐渐缓解,直至下餐进食后再复现上述节律。而十二指肠溃疡多在饭前疼痛,夜间疼痛也较多见。

    胃溃疡的病理:

    由于进食的刺激,胃会分泌胃液,用于消化食物。胃液的成份是很浓的盐酸(PH值0.9-1.5),主要用于分解蛋白类的食物。然而,胃壁本身,也是由蛋白组成的,为了保护胃壁不被自身分泌的胃液腐蚀,胃壁内附着着一层粘膜组织。粘膜组织分泌的粘液,即能防止胃酸对胃壁的腐蚀,也可以防止食物对胃壁的物理伤害!如果粘膜组织受损,胃壁得不到保护,胃液就会损伤胃壁,产生灼痛、溃疡就产生了。如果长期发展下去,会出现胃出血、胃穿孔,严重的,还会发展成胃癌。

    形成溃疡的原因:

    1,压力:当人体遭遇到重大压力时,会产生应激反应。为了对抗压力,身体会调动体内储备的营养,对身体组织进行修复。这个过程,几乎需要所有的营养素。当体内储备营养不足时,身体就会出现“拆东墙补西墙”的现象,拆解身体不重要的组织,来获取蛋白及其他营养。肠胃粘膜,就是被拆解的对象之一。很多得过溃疡的人都有体会:一生气,气得肚子疼了;一加班熬夜,老胃病犯了。

    2,蛋白质摄入不足:正常人群,每天每公斤体重约需要1克蛋白质,才能维持最基本的消耗,如组织的生长与修复,各种激素与酶的合成等。成长期的儿童、孕妇及手术后的病人,需求量更大。长期蛋白摄入不足,粘膜组织先天就薄弱。体内营养素储备不足,一点点压力,就会导致溃疡的发生。

    3,药物的副作用:

    阿司匹林类药:长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致溃疡发生;

    激素替代药:如消炎痛和保泰松等,对胃黏膜有直接的损害作用,可导致急性胃溃疡;

    解热镇痛药: 如A.P.C,扑热息痛,去痛片、感冒通;

    治疗冠心病的药物:藻酸双酯钠(P.S.S)、潘生丁、利血平等,可导致胃溃疡,甚至胃出血。

    消炎药:红霉素、乙酰螺旋霉素等,容易造成胃的不适。

    抗癌药:各类化疗药物往往造成胃肠刺激。

    4,生活习惯:

    食用各种垃圾食品,长期吸烟,长期饮酒,喝浓茶,咖啡等,都可能是引起溃疡的诱因。

    5,幽门螺旋杆菌:

    大量研究充分证明,幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因之一。

    胃、肠溃疡应该引起足够的重视,反复发作或任其发展,将会导致胃出血,严重的会胃穿孔,甚至胃癌。

    医院常用的治疗方向:

    1,抑制胃酸分泌或中和胃酸的药。

    2,保护胃肠粘膜的药。

    3,抗菌药:由于幽门螺旋杆菌与溃疡的发病可能有关,所以加服抗菌剂可以治疗。

    4,手术治疗:根据病情不同可能会采用胃大部切除,胃十二指肠吻合治疗等。

    抑制胃酸,可以减轻痛苦,但胃酸被抑制,不利于营养的消化吸收,而受损的粘膜修复,需要更多的营养素。保护粘膜的药物,可以将现有的粘膜组织保护起来,但对已经受损的部分,没有修复作用;抗菌药,又会对粘膜组织带来新的伤害。

    因此,胃肠溃疡的病人,都有这样的体会:反复发作。去医院治疗一阵子,会好转,但一生气,或压力一来,就又犯了。而且,每犯一次,都有可能比上次更严重!很多病人,经过反复发作,最终发展成为胃癌。

    营养治疗方案:

    对于胃病,常说的一句话叫:三分治,七分养!这七分养,就听听专业的健康管理师的建议吧。

    1,减轻压力:不生气、不加班,不熬夜。不吃垃圾食品,戒烟限酒。

    2,补充蛋白质:蛋白不足,是造成溃疡的主要原因之一,蛋白质,是形成粘膜组织的主要原材料,胃溃疡的人,对食物中的营养成份吸收不良,应补充优质易吸收的蛋白质。高蛋白饮食,延长了胃排空的时间,可大辐度减轻病人的痛苦。

    3,补充维生素A:维生素A,作用于粘膜组织,缺乏的人,会粘膜退化。补充维生素A,有助于粘膜组织的形成;

    4,补充维生素B:维生素B,可以帮助蛋白质及各种营养成份代谢。维生素B族中的B5,是形成肾上腺素的主要成份之一,可以大大提高人体的抗压能力;

    5,补充维生素C:维C是最好的抗生素!同时,与维生素B5共同作用,合成肾上腺素,提高身体的抗压能力;

    6,补充维生素E:维生素E,可以防止溃疡的部位形成瘢痕,对已有的瘢痕也有修复作用,有效防止幽门梗阻和癌症的发生。

    因每个人的体质与饮食不同,请在专业健康管理师的指导下选择与使用保健品。

    得了胃病,饮食上要注意以下12条原则:

    1、少吃油炸食物: 因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

    2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

    3、少吃生冷、刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

    4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

    5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时。

    6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

    7、细嚼慢咽,以减轻胃肠负担:对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

    8、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

    9、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

    10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

    11、戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,请于饭后摄食。

    12、戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。

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      网友评论

      • c9ad12652812:什么?胃部主要分解蛋白质?
        健康管理师满园春:@一曲轻歌赋 不是胃部主要分解蛋白,而是胃液主要分解蛋白。胃液的主要成分是胃蛋白酶,分解蛋白。分解淀粉的,是唾液,叫唾液淀粉酶。
      • 娟娟新月:学习了,多谢分享!!👍👍👍
      • 柔泥化骨方作瓷:肩负责任感的良善,史笔清留铭!👍👍👍👏👏👏🌺🌺🌺🐾
        柔泥化骨方作瓷:@健康管理师满园春 😃🍺🍺😃一杯敬自己一杯敬良知!🌺🌺🌺👏👏👏
        健康管理师满园春:@柔泥化骨方作瓷 谢谢给这么高的评价!

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