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“喜茶”背后的商业逻辑是你职业风向标

“喜茶”背后的商业逻辑是你职业风向标

作者: 逸恒梦话 | 来源:发表于2019-06-05 18:35 被阅读6次

风里雨里喜茶等你,全心全意喜欢有你。

我和你的喜酒还早,要不先一起喝个喜茶吧?

芝否,芝否 ,应是绿肥红瘦。青团和多肉粉荔。

柴米油盐酱醋茶,心中唯一是喜茶。

。。。。。。

前段时间喜茶向网友征集广告语,各种文体&文案频出难挣高下。一家在2016年8月就融到1亿元的品牌难道没有营销团队么?广告语真的需要这些非专业人士的推荐么?还是“征集”本身就是营销呢?

2019年随便一家喜茶的门店前都是这样的情景:

带着好奇上个月的周末我也加入了喜茶朝阳大悦城店的排队大军。为了躲避“拥堵”,上午10点商城敞开大门的那一刻,我便冲到喜茶台前。看着寥寥无几的排队人群长出了一口气。但当我拿到取餐凭条上面的数字使我错愕!

叫号显示器上有两列数字,原来其中一列是外卖单号。而即便是堂食的号码我也排到了58位。驻足在取餐口前的15分钟里,我搞清楚了看似排队人少是因为大部分人不会在原地停留,而是逛过一阵再回来取餐。而接下来在我品尝到喜茶前的这40分钟等待时间里,我观察到络绎不绝的人群平均年龄30岁,没有单身男士购买。所有的产品即便有非红色系,因为要搭配奶盖或者芝士也会呈现柔美的风格。

为什么口味没有一款“纯爷们儿”的普洱茶?为什么包装都是透明的塑料杯子?为什么提袋也要设计成女性化程度很高的粉色呢?

喜茶,一家做奶茶的小铺。如果让你马上罗列出其他五家奶茶品牌估计也不是难事。但,为什么偏偏是它以80亿的市值成为了当今的网红呢?

因为,喜茶看准了竞争对手。如果它只是以其他奶茶品牌为目标,只把眼光聚焦于如何提升奶茶口味,那么它不会成为今天的“喜茶”。

日本著名作家细谷功在《高维度思考法》中写道:

竞争对手通常是提供与本公司相同的外形或功能的产品或服务的“同行业内”其他公司。然而实际上,真正争夺顾客的却未必都是同一行业的公司。例如吃“吉野家牛肉盖浇饭”的人,真的是从“松屋牛肉盖浇饭”“食其家牛肉盖浇饭”等选项中选择了吉野家吗?例如在上班族午休时经常光顾的地段,选择在牛肉盖浇饭连锁店吃饭的人,其目的大多是为了“节省时间”。也就是说,吉野家的竞争对手其实可能是“站着吃的芥麦面馆”或者“只有吧台座位的咖嘎店”。考虑“目的”,便会发现完全不同的竞争对手。

现在你可以回答喜茶征集广告语的目的么?它为何如此设计产品呢?它真正的对标竞争对手又是谁呢?

在VUCA时代,如果不能挖掘出自己真正的竞争对手,即便做再多的努力,取得再多的阶段性成功,最终都会以失败退场。不论企业还是个人分析出他人行为背后的目的才能有的放矢。将你的思考能力上升到元思维只需两步:

步骤一:罗列当前消费行为的目的。(如果你所处的企业是供应链下游,那就尝试去分析行业的终极消费者)

步骤二:针对单一行为目的给出其他解决方案。

比如,你在经营传统咖啡店,两年下来发现利润率下滑。或者,你正要杀入餐饮的红海,却不知如何定位自己的咖啡品牌。又或者一笔新的资金准备注入,你徘徊它要投向哪里。这时你就可以先罗列出咖啡消费行为目的有哪些?

1、饮食咖啡

2、打发时间

3、人设

第二步,每一目的是否有其他解决方案?

“饮食咖啡”为了这一目的消费的顾客可以在线上完成交易。“小蓝杯”的迅速扩张正是应对这一细分人群做的精准定位;

“打发时间”在互联网不发达的年代,确实需要一个固定场所进行等待,不论是约人见面还是下一个事项安排没到时间,人们总是要找点灵活的事情打发碎片时间。但移动互联网的兴起,大家可以刷刷某宝,看看某音,玩玩跳一跳便可以随地的达到目的;

“人设”回想我大学年代,咖啡刚刚登台大陆,那时邀请朋友某岛一聚是一种调性的彰显。后来是风靡全国的星巴克,一张猫爪杯的自拍照片胜过每天饮一杯咖啡。这就是自媒体时代人人都为自己代言。你的境遇无人知晓,但人设不能倒!这也是品牌的力量。接着说喜茶,均价在30多元一杯的奶茶与星巴克并驾齐驱,但与白纸杯绿LOGO的包装对比,喜茶为了它的精准定位人群(那些爱自拍,爱shar的JJMM们)创造了更好的“道具”。这一系列的“准确”,明确自己的竞争对手使它得到更低廉的获客成本,更高阶的人群,更粘性的粉丝群。

使用元思维分析这些状况后,你要如何对标你的竞争对手呢?是继续在传统咖啡消费顾客的目标内深挖,还是可以将其他行业的消费者目标进行嫁接?比如:游乐场+咖啡;书店+咖啡;电影+咖啡?他们相互的消费目的是否可以打通另一条路径呢?

即使你没在创业的路上,但在择业的方向上呢?如果可以很好的利用元思维能力你就是可以骑上任何在风口上飞起来的物种。

选择永远比努力更重要!

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