晚上取完快递以后，看到门口一个小店，招牌写的东北大冷面，我的脑子里欻一下就出现了香辣味儿的大份烤冷面。买一份吧，当宵夜吃。
进去以后，跟老板说，我要一份冷面。老板明显愣了下，用东北大碴子味儿的口音问我，达宝（打包）啊？我说是，然后他一转身就进厨房忙乎去了，我坐在外面的椅子上等着。
但很奇怪，我在外面一直没听到油煎冷面刺啦刺啦的声音。不过我玩了会儿手机，可能是没注意错过了。
我忽然想起吾皇在吃中药，不能吃辣，就跟老板喊了声，别放辣，不能吃辣。老板问我，辣白菜也不能放啊？我心想还没听说过烤冷面放辣白菜的呢。我说，别放了，做成酱香的，不要辣不要酸甜味儿。
老板一掀帘子出来了，跟我说，冷面就是酸甜口的，没做过酱香的。我说，但是我不爱吃番茄酱啊。老板说，不放番茄酱，蒜皮儿味儿的。我……只能说，那行，尝尝吧。蒜皮儿味儿是个啥味儿？难道是东北自己研制的独特秘制口味？那可一定得尝尝。
没一会儿，老板拿着打包好的冷面出来了，汤汤水水一大盒……
我懵了，说，哦，原来是这个冷面啊。
老板也懵了，说，哦，你是不是要的是烤冷面？我家只有东北大冷面。
……
唉，颗粒度没有对齐。
一会儿热热给儿子吃，冷面热吃。
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欢迎嫩的光临
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本文标题：东北大冷面
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