正念指出一个通用的真理：生命许多的挣扎及痛苦，来自过度执着于想要的事物，对于可能造成问题的事情却充满恐惧。正念允许我们通过察觉自己的过度反应以及考虑其他的可能性，来放下一部分的挣扎。
当你练习正念时，不需要尝试留意每一个经验，但你可以选择专注于对你重要的事物。你可以不加批判地察觉你的内在世界（你的身体感觉，例如饥饿及味觉等、你的情绪、想法），以及外在世界（例如面前最喜欢的零食的营养成分）。
我们可以在这个当下培养正念，但是需要选择将注意力放在有价值的事物上。
通过静坐静心，你会强化保持正念的能力。这让你在谈话、开车还有进食时，都可以保持正念。静坐能让你更敏锐。觉察呼吸的技巧，能教导你如何觉察自己的饥饿、饱足、情绪、渴求、享受等。正念技巧让你将专注力放在当下想要注意的地方。
培养正念饮食的好习惯，运用以下原则
❶只有你了解自己的身心需求
❷你可以利用想法及感受来了解自己，而不是惩罚自己
❸没有不好的食物
❹计算热量是重要的
❺你的内在及外在智慧可以相互合作
❻仰赖意志力及罪恶感会导致不满及挣扎
❼你总会与食物产生某种关系
❽每一口都能够发现喜悦
❾你的生命不限于饮食习惯
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