去远方

生活在别处，这是我一贯坚持的信条。

去远方，就成了我最向往的生活方式。网络上流行的定义好工作的三个标准——“钱多活少离家近”，对我来说，至少“离家近”这个标准是没有吸引力的。甚至与之相反，我初入职场的时候一度非常向往可以长期四处出差的工作，希望可以借此云游四方。套用一句前一段时间的流行语来说，就是“世界这么大，我想去看看”。

俗话说，好男儿，志在四方。我不是一个恋家的人。我尽量提醒自己和家人联系的时间不要间隔太久，因为我时常想不起联系他们。很多时候，我打电话回家，只是让他们不要担心我，并问候家中老人，身体是否康健。我偶尔也会思念家人，并愧疚自己无法在陪伴在老人身边，没办法尽到做人儿女子孙该尽的孝心。但这样的情绪很快就被更强大的，远方生活的新鲜和刺激冲走、淹没，或者暂时被掩盖了起来。

记得幼年的时候，奶奶带着我到了回娘家，探望我的舅公。那是几公里之外的邻镇。一路上翻越了一座又一座的大山，然后在半山腰的一个村落里，有几户人家就是舅公们的家。那是我第一次出门远行，虽然只有短短几公里的路程。但是对于一个只有几岁的小屁孩来说，那已算是万里长征了。我也终于明白山的这边风景原来是这样的。

生活不只眼前的苟且，还有远方和远方的吃的。食物，是了解一个地方的重要的渠道。在吃的方面，我是一个容易接受新鲜事物的人。和我的老家的朋友们聚会，每次都是吃粤菜。他们不爱吃辣，不吃凉菜，不吃饺子，不吃面条。在我看来，这些都是非常美味的食物，起码我愿意去尝试。在其他菜系里，尽管也有很多我不能接受的菜式，比如北京的豆汁儿、川菜的毛血旺，但我乐意去认识和了解其他菜系。对我而言，生活在别处的人们是这样的生活着，他们吃着这些食物生存着，这难倒不是一件很值得去体验的事情吗？

除了广东烤鸭，还有北京烤鸭。除了重庆烤鱼，还有桂林的啤酒鱼。除了驴肉饺子，还有驴肉火烧。

当然，现在大城市里的小吃街里似乎都能吃到各地的小吃或者不同地方的菜系。但是，大部分的餐馆总是不如当地的做的正宗。比如，我广东吃烧烤，总是很难吃到北京烤串的浓重孜然味，因为那多多少少是经过改良了的符合当地口味的味道。当然，就烧烤来说，我更喜欢北方的口味。但是，很多菜本地化之后，在当地人吃起来反而会更好吃。不过，我看重的是正宗，追求的恰恰是一种与本地区别开来的远方的味道。

从广东到北京，从北京回到广东，再从广东飘洋过海来到美国，我曲曲折折，兜兜转转，还在不停地追寻。

远方，更远的远方，还在未来、还在远方等着我。