【武夷岩茶品饮再赞】
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九曲入崇溪，素心在武夷。
铿锵振铁釜，馥郁沁琼杯。
辛细滋三盏，酸微隐五回。
霞重醉陆羽，明酽惊袁枚。
一啜吁兰麝，百倾思振飞。
嘉枞千里羡，欲梦访金龟。
注：
1 九曲，九曲溪。崇溪，崇安溪。九曲溪在景区内，溪水九曲，流入环绕景区的崇安溪。
2 素心，指武夷陈茶师的精品素心兰。
3 铿锵句，烧水振动锅釜
4 馥郁句，武夷岩茶最具特色者，茶水喝完，杯壁散发出馥郁的盏底香，醉人心脾
5 辛细句，武夷岩茶中的肉桂品种，三盏过后有肉桂一样的微弱辛香。
6 微酸句，三到五盏中，岩茶会品出一种隐约的“武夷酸”
7 霞重句，陆羽没尝过武夷岩茶，要是见到岩茶如流霞般的汤色，估计是要倾倒的。
8 明酽句，陆羽没被倾倒，袁枚是真的被倾倒了。
9 一啜吁兰麝，小啜一口，嘴里即吐出兰麝般的香气。此处兰麝又影射素心兰。
10 百倾思振飞，取自范文正公《和章岷从事斗茶歌》句，不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
11 金龟，武夷岩茶中的四大名枞之一水金龟。有传说天上金龟仙爱慕武夷山水，化身名枞水金龟常居武夷。
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