品尝小吃

文/鸢，

在外旅行的人，总是匆匆忙忙，走马观花的看看景，唯独特色小吃是一定要吃的。

旅行的人，出来走走就是换一种心情，体会一下不同地方的特色小吃。不为别的，只为同样的食材不同的人做出不同的风味。

例如麻辣烫，烩面，简简单单的食材，经过不同的人加工，有难吃的，有好吃的。

这次来成都，专吃麻辣烫，好好品尝一下，回去做给自己吃。

成都的麻辣烫，鲜，香，又有点清淡，一把绿油油的香葱，点缀其中，加上特别的餐具，别有风味在里面。

在外面旅行特别喜欢去自由的菜市场转转，听听方言，市井里那么人聊的话，听懂一句半句，红红火火的过日子。有没有不认识的东西，好奇天大物博。

吃一下特色小吃，研究品偿，以便回家自己试试做一做。丰富自己的厨艺。

厨艺的提高，是自己在外吃出来。