推荐这些彩虹素长寿菜可以每天吃，好吃又营养，健康又不贵
一、浅绿色卷心菜
它有利于我们大脑的健康，大家都知道核桃补脑，其实卷心菜也可以补脑，卷心菜和西兰花，芥蓝的一些十字花科蔬菜一样，都富含乙酰胆碱，能够强健大脑，增强记忆力
研究表明，每天吃两种十字花科类的蔬菜，比如卷心菜，就可以减缓大脑认知功能衰退40%左右
二、黑色海带
海带有利于我们的血脂健康，海藻类的食物都是宝贝，海带营养丰富，富含碘，并且富含膳食纤维，另外蛋白质，钾，钙，不饱和脂肪酸等一些营养的含量也都非常不错
海带中的褐藻酸钠，还能够有效平衡我们的血压和胆固醇水平
海带还是一款强碱性食物，可以帮助我们平衡血液PH值，清除酸性代谢产物
三、橙色胡萝卜
胡萝卜经常是对我们身体大有益处，胡萝卜富含β-胡萝卜素，能够缓解眼睛的疲劳，保护眼睛，并且胡萝卜还能够很好的滋润皮肤，增强我们的免疫力
因为β胡萝卜素能够在人体中转化成维生素A，维生素A可以维护眼睛和皮肤的健康
并且胡萝卜素还有抗氧化功能，帮助清除体内自由基，维持身体健康
四、红色西红柿
西红柿能够护肤和强心，这是它的一个最主要的特点，西红柿是富含天然的强力抗氧化剂番茄红素，16毫克的番茄红素就能够将晒伤的危险系数降低40%左右，对皮肤好，能增强免疫力。那红色西红柿中，番茄红素最多，黄色的西红柿，含有的更多的是。胡萝卜素
五、紫色紫甘蓝和茄子
紫色食物的营养价值特别高，能够抗氧化抗炎，紫甘蓝是含有芥子油甙和山奈酚，能够有效保护我们身体器官，增强活力，减轻我们身体内部的炎症
紫甘蓝还富含叶黄素和玉米黄质，能够帮助维持眼睛的健康，保护视力
茄子含非常丰富的维生素P，能够增强毛细血管的弹性，防止微血管的破裂，保护心血管，还能增强维生素C的功能
六、深绿色芦笋和小白菜
芦笋能够改善我们的消化系统，保护我们肠道健康，小小的一根有非常丰富的膳食纤维，叶酸，维生素K以及多种矿物质
维生素K有助于促进我们的血液凝结，也是维护骨骼健康的重要营养素，负责把血液中的钙顺利引到骨头中利用，所以又叫“携钙素”
小白菜富含钾元素，有助于增长肌肉，稳定血压，并且，小白菜含有多种维生素，能够有效提高我们身体的免疫系统，能够增加白血球的活性，帮助身体对抗病毒和一些毒素
七、白色银耳
银耳在古代是一种非常珍贵的滋补品，含有海藻糖、甘露糖醇还有多种维生素、矿物质、微量元素，17种氨基酸，能够提高我们的肝脏解毒能力，保护我们的肺部健康，防止钙的流失
银耳里面含有的银耳多糖能够提高身体免疫力，预防癌症
银耳对于女性朋友特别好，是一款美容养颜不可多得的佳品，而且价格又不贵，吃不起燕窝，那就多吃些银耳吧！
八、棕色香菇
香菇的营养非常丰富，而且味道非常好，蛋白质的含量高但脂肪含量低，还有膳食纤维，是一款高蛋低脂的食品，能够帮助降低血脂
香菇含有香菇多糖和β葡萄糖酶，可以帮助延长我们的细胞寿命，修复受损细胞，提高免疫力，预防癌症
香菇中还富含其他食物没有的维生素D2，还有维生素B12，膳食纤维的含量都非常的不错，总之是一款营养价值非常高的食物，建议日常可以经常吃
九、橄榄油
橄榄油是一款营养价值很高的油，建议每个家庭都常备，使用特级初榨橄榄油，不要加热，会破坏里面的营养成分，如果要用来炒菜，可以用精炼橄榄油，一定不要等到油冒烟再炒菜
橄榄油还可以帮助保护关节，因为它含有橄榄油辣素，能够消炎止痛，还能帮助改善咽喉炎，每天饮用10～15ml
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