目前，世面上的保健食品种类繁多，不免令人眼花缭乱，有人知其只是辅助，也有人当做自己最重要的食品，餐餐未落下，那么如何去分辨适合自己的呢？
5000多年前的甲骨文中，已经有了初步养生保健类食品的记载了，始于远古，形于秦汉，历史悠久，到现在已经有了很多种类上的区分。
我国的保健食品主要分为两类：
1、营养素补充剂
是以补充一种或多种人体所必需的营养素为目的，包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）包括在内。
2、声称具有特定保健功能的食品
要符合以下原则:
（1）以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求、增进人体健康为目的。
（2）功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，针对特定人群，不以治疗疾病为目的。
（3）功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性，功能名称应科学、准确、易懂。
（4）功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行。
（5）功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序,实施动态管理。
2003年起，我国确定保健食品的功能共有27项。
包括：
增强免疫力功能、改善睡眠功能、促进泌乳功能、提高缺氧耐受力功能、
辅助降血脂功能、辅助降血糖功能、辅助降血压功能
抗氧化功能、辅助改善记忆功能、缓解视疲劳功能、缓解体力疲劳、
促进排铅功能、清咽功能、对化学肝损伤有辅助保护功能、对辐射危害有辅助保护功能、
减肥功能、改善生长发育功能、增加骨密度功能、改善营养性贫血、
祛痤疮功能、祛黄褐斑功能、改善皮肤水分功能、改善皮肤油分功能、
调节肠道菌群功能、促进消化功能、通便功能、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。
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