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图示:火龙果花
我们《体验中国》北京艺术类高校在校大学生乡村行社会实践活动的首发团——中国传媒大学任小辛摄制组一行10人,于2015年1月25日抵达了《体验中国》的首站——海南琼海利试考村,并住在了神奇 农夫卢业峰的家里。一日三餐均是有卢夫人忙里忙外地打理,而食材则全部是神奇农夫卢业峰自己种、养殖的有机蔬菜、有机畜禽。以此,去全方位地体验有机农业 的魅力。于是,全体成员无一例外,都是平生第一次吃到了纯有机的火龙果花。
那晚,整个小山村早已隐没在浓浓的夜色中,安详、平和。只有近处的鸡、鸭还在不知疲倦地争鸣,平添一派田园气息。没有围墙的院落,被四合的林木所拥抱。在丛林如墨的树荫下,灯光悄悄从小饭厅敞开的门窗溜出,俏皮地在地面上泼洒下斑驳的光影。
当我们完成了一天紧张的拍摄工作,返回到这里,远远地飘来阵阵的香气,那是卢夫人又给我们精心准备好了的丰盛晚餐。每个人肚子里的小馋虫都在蠕动,于是我们 快步走向小饭厅。一进门,桌上正中摆放着一盆主菜——炖香水鹅,那诱人的香气正是从那炖香水鹅中散发出来的,只是今天的香水鹅似乎与往常不同。性急的人儿 已经端起了碗筷,学着当地人的样子先喝起了汤。但马上,他们停顿了下来,开始用探究的目光彼此对视,一望便知一定又有什么异样在发生。这几天在利试考、在 传奇农夫卢业峰身上,我们早已习惯了发现新奇,应对新奇,于是就像听到发令枪一样,大家开始盛汤、品汤。
粗粗尝来,这香水鹅炖的汤一如卢业峰用酵素饲养的其他家禽一样鲜美,但细品之后,则远比寻常的汤粘稠、爽滑,并且有一丝若有若无的清香游走在舌尖,那绝不是 家禽这类食材所能带来的味道!那是某种植物的味道。手快者立刻拿起汤勺一探究竟,舀起来的却是如同丝绦般的植物食材,食用后,口感非常独特,是如丝般顺 滑,带有微弱的弹性,明显有一种胶质性物质的存在。我们将探究的目光投向了神奇农夫卢业峰,他似乎对这将要发生的一幕早有预感,用他那一贯平实的语调娓娓 道来:“这就是白天跟你们说的,美丽女性的最爱——有机的火龙果花。”他的话随即被女生的尖叫声所打断:“这就是火龙果花呀!排毒!养颜!减肥!”
卢业峰接着用他那高级营养师擅长的专业术语进一步阐述道:“火龙果花富含能和胆固醇、胆酸结合并使之排出体外的果胶、木质素一类的膳食纤维,所以能减肥。最 重要的是火龙果花含有一种非常奇特的黏性、胶质性植物白蛋白,在养颜的同时,可以直接包裹住重金属粒子并排出体外,排毒。尤其是在吃炖肉一类高胆固醇、高 脂肪的食物时,如果同时加入一些火龙果花,恰恰可以在享受美食的同时,带走过多的不利于健康的成份。”卢业峰的话音未落,几个女生明显放下了少女的矜持, 加快了对火龙果花的“围攻”。
时光荏苒,一晃几个月过去了,但每当我想起作为《体验中国》首发团成员在利试考村的体验、想起神奇农夫卢业峰,我似乎总是会嗅到那飘散在风中的余香,想起那 有机火龙果花。我开始的时候总有些奇怪,严格说,那香气更多的是香水鹅而不是火龙果花的,与独特的口感相比,火龙果花味道平淡,甚至可以说是没有味道,她 是在“随”其他食材的味道。
对了!没有味道!答案就在这里!火龙果花就像是成功男人背后那个贤淑的女人,不在闪光灯下,但她的作用却让你无时无刻不感受到她的存在!一方面,“没有味 道”的火龙果花在“随”其他食材的味道,以至你会将其他食材的味道幻化成火龙果花的,这正是我产生错觉的原因。而另一方面,她又用独特的口感,无时无刻不 在提示她真实的存在。神奇农夫卢业峰在从营养学的角度阐述火龙果花是美丽女性的最爱,因为有机火龙果花的功效是排毒、养颜、减肥。而我现在,更愿意从另一 个角度去解读这美丽女性的最爱:容颜是易逝的美丽,而贤淑的气质、有特质的品位、甘于人后的人生智慧却是历久而弥新的美丽。更多百城千舞和中国傩城原创文章,欢迎登录荟聚网转载并注明出处链接,http://www.chinahuiju.cn/article.php?id=2430。
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