相信妈妈们都知道，鱼类营养丰富，利于宝宝大脑发育。今天我们要做的这道辅食是香菇鳕鱼烩饭。
在北欧，鳕鱼被称为"餐桌上的营养师"（听起来就很厉害的样子）。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。作为宝宝的辅食最为合适不过啦。
关于这道辅食：
菜名：香菇鳕鱼烩饭
月龄：适合10M+宝宝
食材：鳕鱼30g、胡萝卜20g、香菇1朵、洋葱10g、米饭50g、柠檬2片
制作步骤：
1、鳕鱼去皮去刺，用柠檬片腌制10分钟去腥
2、胡萝卜、鳕鱼、洋葱、香菇切碎
3、不粘锅烧热，倒入洋葱炒至变色
4、倒入胡萝卜、鳕鱼、香菇翻炒2分钟
5、倒入米饭，加少量热水拌匀，小火煮5分钟
6、收干水分后出锅
辅食小知识
9-10个月的宝宝，大多数已经出牙，长得慢的会长出下面两粒，长得快一些的上牙也会长出。
所以给这个时期的孩子喂完辅食后，选一个宝宝情绪好的时间，用纱布或者软一点的牙刷给宝宝清洗一下牙齿，牛奶喝得多的宝宝舌苔重，所以舌头也要经常用棉签占淡盐水擦拭或者轻搅，注意清洁的时候手要轻，不要让孩子感到害怕或者不舒服，这样宝宝会抗拒洗牙。
正确的姿势是，让宝宝的脸朝上，妈妈用膝盖夹住孩子的头，用笑容安抚孩子的情绪，边洗边哄着孩子说话或者玩，转移宝宝的注意力，让宝宝觉得这是妈妈在和我玩，和平时没什么两样，要把清洗牙齿作为一种习惯灌输给孩子。
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