秋冬季,到处是感冒的人,今天开会就10几个人,2人始终带着口罩,说感冒了,自我隔离。
很多人出现感冒、发烧就医时,总会听到医生说少吃辛辣、油腻、生冷等;
一些药物的说明书上也会列出“忌食辛辣”等饮食提醒。
生病时为什么要“忌口”?应该避免吃哪些食物?
01
忌口是忌什么?
西医很少忌口,中医就比较讲究了。
忌口也称“禁口”“食忌”。
狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌;
广义的忌口还包括因年龄、体质、地区和季节不同,忌吃或少吃某些食物。
《黄帝内经》就提出“五味所禁”,即“肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦。”
西医也会说荨麻疹病人忌食海鲜,以免其中的异种蛋白导致病情复发。
02
感冒发热需要忌口哪些食物?
中医忌口主要分为病证忌口、服药忌口。
病证忌口是根据疾病属性及食物性味忌口。
服药忌口是根据中药性味忌口,避免食物与药理配合不当降低疗效,甚至出现毒性反应。
1.发物类
是指富含营养或有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,如:猪头肉、鹅肉、虾、蟹、竹笋、南瓜、木薯、韭菜等。
2.辛辣类
辣椒、生姜、大蒜、大葱、花椒、酒类等。
3.生冷类
“生”,主要指未经热处理的食品,如水果、部分蔬菜、生鱼片等。
“冷”,指冷饮、雪糕等温度偏低的食物,以及苦瓜、冬瓜、荠菜等寒性或凉性的食物。
4.油腻类
包括猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。
其他的,如浓茶、食盐、酱油、豆酱、咸菜、含糖多的水果、糖果、糕点等,也是常见的忌口食物。
5.海腥类
包括虾、蟹、鱼类、贝类等水产品。
03
1.不同疾病有不同的食物禁忌
如胰腺炎和胆结石病人不能吃油腻食物;
高血压病人要少油少盐;
脂溢性皮炎患者皮脂分泌旺盛,忌食高脂肪及多糖饮食,少吃刺激性食物。
2.服西药也有饮食禁忌
如服头孢类药物时饮酒,会引起胸闷气短、呼吸困难、恶心呕吐等症状,严重时会危及生命。
总之,感冒发热时需要忌食这几类食物:油腻辛辣的食物、冷菜冷饭、难消化的食物等。
感冒不适时,可以吃粥、面,加剁碎的瘦肉,既补充能量,又好消化,再加入一些蔬菜,还能补充维生素等营养。
煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹等也是很不错的选择。
最后要说的是:
忌口因病而异,不可根据个人经验忌口。
忌口也是相对的,没有绝对不能吃的食物,只有适合与不适合,不需苛求,尤其是儿童和老人。
网友评论