我读小学的时候，外婆还没有去世，那时候因为家里经济很拮据，爸妈不得不外出务工，我留在家里和爷爷奶奶一起生活。
外婆家离学校的距离同我家差不多，偶尔放学后我也会去外婆家。每次去外婆家里，她都会做火烧馍给我吃，那个时候火烧馍对于小孩子来说，实在是难得的美食。
外婆做的火烧馍是与众不同的，因为在和面的时候加了几个鸡蛋，和好的面团用湿毛巾盖上醒发一段时间后按压成一个厚厚的圆饼，这时用火钳将火坑里滚烫、火红的草木灰刨开一个大坑，接着把厚实的火烧馍放进去，铺上厚厚的烫灰，再往火坑里加一些柴火。
估计着时间，馍上烧起了一层黄壳儿的时候，用火钳把火烧馍掏出来翻个面，继续烧。
其实当时农村的人是没有时间概念的，无论什么食物，都是凭经验和感觉判断有没有熟，烧火烧馍也是如此，每当外婆觉得熟了的时候便是熟了，用火钳夹住火烧馍的那一刹那，香味就已经穿过那层薄薄的草木灰钻进了鼻孔。
刚从火坑里掏出来的火烧馍，外壳焦黄焦黄的，上面附了很多草木灰，这时外婆总是拿起火烧馍在火坑边缘窄窄的石板上摔几下，焦黄的外壳摔在石板上滋滋作响，似乎快要裂开似的，浓浓的麦香味也更加肆无忌惮起来，一次次挑逗着我的胃，惹得我直咽口水。
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柴灰被抖落干净后，外婆便拿起火烧馍用手拍两下，再用嘴“呼呼”地吹几口，随后两手一掰，淡黄色的瓤便露出来了，这时候外壳的焦香味、瓤的麦香味和淡香味一起向我扑来。
我拿起一块火烧馍，先揭下一块酥黄的壳“咯嘣”咬一口，任由酥酥的外皮在牙齿间乱窜，接着我会咬一大口中间绵软香甜的瓤，瓤的部分最初嚼起来绵绵软软的，蛋香味和麦香味在口中缠绕，嚼到最后，又有一丝丝甜味渗出来，让人无比满足。
我不记得吃过多少回外婆做的火烧馍，但每次吃都是那么香，好像味道从未变过，不知道是不是那个时候太过贫穷，小孩子几乎没什么零食可吃的原因，火烧馍成了我心中最美味的食物之一。直到现在一想到“火烧馍”这三个字，那种混合着蛋香味的麦香都仿佛在周围的空气里弥漫着。
后来长大了，从读初中开始，我再也没吃过外婆做的火烧馍，因为我上初一的时候，外婆便去世了。虽然从此后我又吃过好几回火烧馍，但那熟悉的味道再也找不回来了。
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