土豆呀

小姑给我送来了一袋土豆，是她自己种的。我说，记得不久前你才回老家去种土豆，这么快就收土豆了。小姑说，不能再等它长大了，有偷土豆的。

我俩感慨一番。小时候农村几乎家家都种土豆，那时候生活虽然穷，但是没有偷别人东西的。现在生活条件好了，很多人家自己不种地了，可是见不得别人的好，想不劳而获，就偷。如果是想吃个鲜，刨几棵也没人说。竟然有的人很贪，偷别人种的土豆去卖钱，太过分了。她的一个邻居，辛苦种的土豆，被人一夜偷光，只捡了点漏掉的。

昨天刷视频，一个人承包了几十亩地种土豆，这几天正在收获。地里土豆还没收完，几十个人带着工具就到地里捡土豆了。气得主人大喊着向外赶人，可他哪是几十个人的对手。这哪是捡，分明就是抢。不知道为什么这种事情每年都有发生。

由土豆我们扯了很多。小姑说自己当初用了20斤土豆种，邻居用了10斤，可是两家刨完土豆比较，我小姑家的产量比邻居的还要少。你也许觉得是我小姑不会种地。这里就谈到化肥的作用了。小姑担心用化肥种的菜吃多了对身体不好，她每年都坚持用豆饼做肥料。豆饼就是纯黄豆挤压出油后的料。这样种出的土豆口感好，特别面。缺点就是产量低，卖相不好。邻居家用化肥种的，明显个头大。

说起现在的食品，能有多少可以让人放心吃。我们小时候家里种地，没有农药和化肥。老农民天天在地里忙碌，有虫子都是靠人一只一只捉的，我没少下地捉虫子，尽管很害怕，还是硬着头皮干。追肥都是用的农家肥，没有用化肥。种出的粮食和蔬菜，吃起来绝对安全，人也很少得病。想想那些日子，虽然生活条件差，做农活很累，可那是现在人所向往的生活。