小年一过，任千里冰雪也挡不住回家的路，拉着行李箱的身影，穿梭于年货市场的人们，忙忙碌碌，心潮澎湃，大家都奔着一个共同的舞台——年去了。我在这里，像是等待着看这一场隆重而寂寞的表演。
闻窗外，桃李相邀开。别说芳菲斗艳，更有瑞雪纷飞，大江南北寥廓，万物萌发春回，好一个大地人间。啊呀呀！我实在有点坐不住了。
大街小巷过年红
腊月二十四小年这天，应约惠东骑行。路途上，我的眼、我的肺、我的心，都不由地在捕捉异乡的年味。
在惠东稔山市场，年味腾腾。不知道这个市场有多少年历史了，镇圩形貌让我想起家乡二十世纪初的农贸市场。街巷狭窄，七拐八弯，两边各处充满了一家家商铺。时逢腊底，人头攒动，置身于拥挤热闹之中，特别有备年货过年的感觉。
东顾西瞧，那黄橙红绿鲜艳奇异的水果丰富了人间的色彩，那各种不知名的土特产叫人思念家乡的味道，那各种菜蔬食物叫人口中生涎，那红红的春联让我激动不已。啊，又到了过年的时候。
一见着红火的春联，就勾起我在家乡看春联贴春联的回忆。街头写春联，是很有意思的，墨香红纸方块字，每一笔都透着喜庆祥和。贴春联更叫人欢喜，心怀满满的激奋，辞旧迎新从此开始。一般是傍晚，年夜饭差不多准备好了，用部分米汤来粘贴。先把墙面往年残留的对联撕除干净，再刷一层米汤，让家人递上春联，贴端正。春联一贴，原来灰旧的老屋，顿时明亮活泼起来，四处充满着喜庆。春联一贴，就表示着年真正的登场了。
市场上的地方小吃也增添了思乡的年味。我们早餐吃的是马蹄糕、猪肠粉、钵仔糕。我问年轻的店家，马蹄糕用的马蹄是你们自己种的吗？那个女孩子好像并不大清楚。自己卖的小吃不知道制作，实在有点煞风景。猪肠粉似平常吃的蒸肠粉。马蹄糕甜甜的。钵仔糕淡淡的，底下有一层梅菜，有梅菜的香。主料都是米粉做的，感觉一般。想想还是家乡味美呀。
逛老市场，我觉得最宜慢慢来，要有份闲心，走马观花实在少了趣味。更由于我的感受进入慢，所以体会不深。我们到的时候，是上午九点多，市场内仍然十分热闹，跟赶早集似的。在这并不繁华的热闹集市，眼见的多是普通的人们，市井生活气息浓厚。大家都在忙着过年。商家忙着走更多的货赚更多的钱，一家之主负责采置年货，妻儿在家帮忙打扫卫生。我不知道国外有没有“过年”的说法，有没有“春节”的习俗？但我想，即使有，也赶不过咱们中国。千百年来，中国人形成的过年习俗，是国外任何一个地方所不能比的。过年，在我们心目中的份量，可以说是高于一切的吧。
在范和古村，在铁涌吉隆乡镇，多处见到人家在大扫除，迎接新年。主要是搞祠堂的卫生，也有搞家里的卫生。祠堂整个打扫清洗。家门前晾晒着沙发及清洗后的座凳。也有在清理门边往年的旧对联。洗洗刷刷，干干净净，舒舒服服的过年，是大家共同的习俗和意愿。过年前后，妈妈们最辛苦。要清洗，要做饭，还要招呼亲朋。不过，再忙再累，心里都是开心的。
红红的春联
除了忙做买卖，备年货，打扫除，还有一部分人在忙着收挖。在铁涌(chōng)镇第一次见到土豆成片种植、收挖。范和也有。土豆真是好东西！跟红薯差不多，是可以当粮食吃的。那成片成片的绿色，一垅垅延伸开去，天地广阔大有作为。收挖后的地面，细腻的沃土上一排排土豆。大的比拳头还大，皮薄光亮，看相不错。场面让我想起家乡挖红薯。收挖后，应该有先晾晒后再装箱。在一处围楼前，停着一辆大卡，牌照是河北的，两位师傅大概就是司机，拉运土豆销售。他们说，今年土豆不值钱，价格不比往年。我想，那大片的土豆，如此高产丰收才导致价低的吧。如今政通人和，科技种植，物质粮食实在是丰富之极。联想到历史上闹饥荒的年代，对比之下，简直叫人难以想象。物质富余，导致价贱，我认为不应该成为一件坏事。如果把其他的物质价格都降下来，把钱提到更值钱的位置，大家的生活一定会更富足更美好更如意。当然，我不是相关专家领导，无法统筹规划，仅是我个人的美好愿望。在北方飘雪的寒冬，惠城还在收挖土豆，这就是咱们祖国地大物博的风情魅力。
在吉隆河潭村，还见到做水糍。其实就是糍粑，与家乡糍粑制作大同小异。都是糯米加工成糯米面团，加味料食用。不同的是，做糍粑是家乡重阳节的习俗，平常也有做，那是街上店铺做小吃生意。我看，吉隆河潭做糍粑，是当过年礼品的一种，成为过年的习俗之一。另外，家乡做糍粑都是手工揣制，用拳头或木棍揣烂成面团，店家做生意量大，则由两个壮汉拿大木棰棰打。这次所见，他们是用机器，把糯米饭放进嘈口，碾压成面团。最后做成圆薄片，形如满月。而家乡做成厚方块，蘸料吃，料有黄豆粉加盐咸味，有芝麻加砂糖甜味两种。这边也有馅料，水浸保存，能保存一年之久。
在水糍作坊，友好的主家让我们尝尝。确如家乡糍粑的香味，因为都是糯米做的。但由机器压面，感觉少了点什么。还是觉得家乡的糍粑更有嚼头。看他们穿凉拖鞋在地面上压饼，也感觉有点怪。不过，俗话说，眼不见为净，也不是什么大问题。看他们一大帮男女，还有少年帮忙，在一起热热闹闹做糍粑，其乐融融，跟过年一样，好让人怀念家乡的过年。
这次骑行路线：稔山市场~范和村(城隍祖庙)~芙蓉村(芙蓉井)~铁涌新竂村(灰窑桥)~穿过盐洲岛(过盐洲大桥)~新吉盐公路~右拐上Y357井完村~吉隆(汉塘围)YN01~G228~稔山市场。概骑行70公里。
做水糍(浸米)
水糍成型
收挖土豆
灰窑桥
盐洲岛
老围一角
晾晒萝卜干
老屋上长出榕树
惠州西湖
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