便说：“这榆钱花生可充饥，熟吃味更美。俺爹今天捕获了一条金色的鲤鱼，他在岸边正刮鱼鳞扒肚，然后在鱼肚里塞上榆钱花，拌以佐料，用火烤熟，那味道鲜着呢，吃时如不注意，会把舌头咽到肚里。”四位秀才听村姑说的很风趣，便问：“我们也想尝尝，不知有没有口福？”
“这我不敢做主，您得去问我爹！”
“您爹在哪里？”
村姑用手一指：“你们看，那不是吗！”他们转过脸去，果然看到在水的上游不远处，停着一只小船，一位戴斗篷的老汉，正坐在水边洗鱼。
“走，咱们去看看鱼翁如何用榆钱花烧鱼的！”他们四位便向老人走去。
四位秀才来到这位老人的跟前，见老人已把鱼洗刷干净，放在一个大荷叶上。四位秀才施了一礼，问道：“请问老翁，此地是什么所在？”
老翁看四位穿长褂的学生，忙站起来说：“此处是武原所辖，这运河拐弯处，人称银水湾，不知四位小哥从什么地方来。”
“我们四位是浙江绍兴的秀才，现在进京应试，今遇大风，在此避一避。”
“原来是赶考的举子，实在是老儿眼拙，没看出来。既然是远方来客，正巧我捕获一条金色鲤鱼，这也是一种缘分。俺没有什么招待四位秀才，如不见外的话，请你们品尝我烧的榆钱鱼！”
“好，我们陪老伯吃顿饭，尝一尝此地的榆钱鱼。”崔子和回到船上，拿来半条金华火腿，又搬来一坛绍兴黄酒。老翁的小船上，做饭的工具一应俱全，他在岸边挖了一个坑，村姑捡来一些榆树枯枝，便在土坑上点上了火。鱼翁在荷叶上把鱼肚打开，装满了榆钱花，然后放上盐、姜、花椒，用荷叶包好，用黄泥封死成一泥蛋，放在火中烧烤。村姑在船上炒了一碟华花火腿，又办了一碟油泼榆钱花，用红糖拌了一碟红绿榆钱。村姑拿上一块蜡染的花布，铺在一棵大榆树下，摆好菜，斟上五碗黄酒，四秀才和鱼翁席地而坐，饮开了酒。这榆钱花儿，拌糖吃，脆生生，甜丝丝；这油泼的榆钱花儿，香喷喷，吃的四位直叫好。不一会儿，鱼烧好了，村姑用两个枯树枝把那个泥蛋夹来，送给鱼翁。鱼翁往下一摔，泥团破裂，掰开泥团，露出荷叶，把荷叶摊开，一股扑鼻的鱼香，馋的四位口水直流。
“你们尝尝这榆钱鱼吧！”
四位用筷子一夹，放在嘴里，那鱼肉鲜嫩进嘴就化，其味道妙不可言。四位秀才酒足饭饱，摇摇晃晃地回到船上。张财帮说：“我这一生，从来没有吃过这么鲜嫩的鱼！”
黄汝钦站在船头轻声地吟道：
“茫茫落日时，
异地有知己，
榆钱寄情深，
归来何时已！”
曹中贯听黄汝钦吟诗，便接下了话：“我们四位两次应试不中，今年是第三次了，如再名落孙山，咱们四位无颜再在绍兴定居，不如把家眷搬来，在这银水湾安下家，吃榆钱鱼、饮黄酒，吟诗作对，其不乐乎！”
“好！曹兄的话正合吾意，不知二位意下如何？”
“君子无戏言，就这么定下来！”一个搬家定居的协议就这么形成了。
哪知这次应试，四位秀才榜上无名，他们回到绍兴把妻子搬来，在银水湾安了下家。
由于四位秀才在这里安了家，一些打鱼的、行船的。做生意的也在这里建房定居，一个榆树镇便形成了。
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