记忆深处的零食

2018年1月1日        晴        星期二

    今天下班吃完饭，在同事招呼下去了她宿舍喝茶，然后她从包里拿出一包饼食，一种叫做“鹿”的饼食。这块饼食瞬间勾起了我儿时的回忆。岁月流逝，故乡的许多小食也像风一样消失在时光里，这“鹿”就是其中一种，以前还有人穿街走巷的叫卖，现在别说叫卖了，就连见到都很少了，也就只有一些小地方还部分人用手工做一些。

“鹿”的配方及做法都很简单，它用的是发酵的面粉和白糖揉和，鼎底涂油，然后将“鹿”放在大鼎上用木炭慢慢烘烤，随着炭火的燃烧，那鼎里的香甜的饼香就会瞬间出来了，饼也会变得很松脆。我喜欢吃这种饼，因为它香甜而且入口松脆。不会有那种要么太干，要么太糯，堵在喉咙头不上不下的感觉。今晚将它当茶点最适合不过了。这种饼食名字就单叫“鹿”，至于为什么叫这个名，也许它的形状酷似鹿角吧，你们看像不像。

原创 原创

      写到这里，儿时记忆深处还有几种零食在脑海里盘旋，挥之不去。让我有种不吐不快的感觉，那么让我一一介绍来吧。这些都可称为80、90后人小时候的味道了。

摘自网络图片

    像这种是叫“风吹饼”，也叫“番薯饼”，常见就这种黄色的还有一种紫色的(紫薯)，它其实就是烙面皮，薄薄的一张，脆脆甜甜。小时候零嘴的东西都比较少，这种脆脆甜甜的饼食很受小孩子欢迎，还有就是它够便宜，一毛钱可以买两张这种，小时候每次父母给的零花钱也就几毛钱，也就只能买这种了。

像下边的零食是“猪耳朵”，也叫“猫耳朵”，它是一种油炸面食，这种刚炸出来还没吸潮，特别脆特别爽口，小时候常常偷偷摸摸瞒着老妈买着吃的，原因无他，因为体质较弱，吃多点上火的东西就会咳嗽，老妈把我管得死死的。

摘自网络图片

    还有既可吃又可玩个大半天的当属大大泡泡糖和哨子糖，大大泡泡糖嚼着嚼着那糖就会特别软，然后可以吹很大的泡泡，儿时吹泡泡糖常把嘴巴、鼻子都黏有糖，特丑。而哨子糖也很受欢迎，因为它既是甜甜的糖果，也可以当哨子吹出声音。这些小零食是不是同时也勾起你们的回忆呢，喜欢的朋友点个赞。

摘自网络图片
摘自网络图片