去年9月初,婆婆将嫩绿的玉米树苗摘种在自家的田地里,浇水,施肥,除杂草与害虫,精心培育。
随着时间的推移,它们的浅绿色主杆直立向上,茎有节,茎内充满髓,节间侧沟下方的节上着生腋芽,基部节中的顺芽长成分枝。深绿色的叶片剑形,互生,中脉明显,边缘呈波状皱纹,正面有茸毛,叶路坚硬,有茸毛,叶舌薄而短。
11月上旬,植株渐渐开花结果,田地里绿意盎然,橙黄灿烂,香气弥漫。
花朵有些着生在植株顶部,呈圆锥花序,分主轴与侧枝。主轴上有几列成对小穗,侧枝有两列成对小穗;每一小穗有两枚护颖,内有两朵小花,每一朵花有一对膜状的内、外桴,三枚橙黄色花蕊。有些着生在茎秆中部叶腋间的穗柄顶端,呈内穗花序,外有苞叶,中心有穗轴,充满髓质。小穗成对纵向排列,每一果穗有十几行。每一小穗外有护颖两片,内、外稃各一片,内有两朵小花,其中一朵有花蕊,花柱丝状,顶端分叉。放眼望去,一大片色彩黄灿灿,耀眼夺目。
果实扁球形,裹着深绿色的包衣,头上许多浅绿色的毛须外露,下垂,充满诱惑!
12月中旬,果实成熟,变大变胖,露出颖片和稃片之外,内衣浅绿,毛须变黄绿,末尾微浅褐。
我们帮婆婆收获玉米,满载而归。我挑了几个较大的,去除毛须,洗净,放入装有适量清水的锅中煮,大约二十分钟后关火,开盖,香气扑鼻而来。
拨开其中一个玉米的内衣,橙黄色的果肉排列密实,颗粒饱满,口感清甜软糯,非常美味。
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