美文网首页
243【评课】红楼粮心(郭钦)

243【评课】红楼粮心(郭钦)

作者: 小蜜蜂121 | 来源:发表于2023-10-07 23:57 被阅读0次

【目标】学会精准说明

【说明不足】逻辑混乱、说明方法提升(举例子、列数字)

师:平时你们是怎么吃螃蟹的?

生自由回答。

师展示丰子恺的父亲是怎么吃螃蟹的?这是一种文化,如何有文化看视频。

走进红楼梦,甄士隐和贾雨村是如何吃蟹的?播放《红楼梦》片段把酒持螯。

问:问什么吃蟹要喝酒?

生:螃蟹大寒,需要热,选粮、佳粮做法、说明技巧

如:冷香丸 晒、煎汤,时间顺序、精准定量。要注意语言的准确性

螃蟹,蒸,特性(粮)

《红楼梦》100多种吃食哪种印象更深刻。

茄鲞炸、煨、拌  逻辑顺序,配料列举。采取不同方式和语言。

有文化特色的菜。

任务二:展示杭州亚运会,贾府想为赛后从杭州来到精灵的运动员们举办一场美食盛宴,先急需征聘一名川菜厨师,请你选择一道灵魂川菜进行口头推介。

学生讨论后展示。(特征、顺序、方法)

三、情思妙计心中结。

【写作任务】刘姥姥在“实施乡村振兴,提高幸福指数”交流活动中来到了仪陇县,这里的大山香米深得她的喜爱。为此,刘姥姥想请你从不同角度为其写宣传文案,让孙子板儿在直播间助力带货。要求巧用说明方法,语言精准。

1.宣传标语

2.历史渊源

3.产品特点

4.营养价值

5.烹饪过程


说明的特征,说明要准确生动形象 学生不知道本真

一要有逻辑,时间空间、逻辑,要运用一定的技巧,在此基础上,说明要看对象看目的。

讨论ppt二字要跟上

相关文章

网友评论

      本文标题:243【评课】红楼粮心(郭钦)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/soyevdtx.html