最近我在读陈允斌的《回家吃饭的智慧》，收获很大，发现自己存在很多养生误区。
人吃五谷，生百病。有太多太多的毛病都是我们自己吃出来的。要想调理好身体，首先需要考虑的，不是“我应该吃什么”，而是“我应该不吃什么”。
食物与人体是阴阳相对的关系：所谓的健康饮食之道，不外乎就是利用食物的阴阳属性来纠正人体的阴阳失衡。
在食物和人体这一对关系中，人体为阳，食物为阴。因此对于人体来说，所有的食物，它们的基本特质都是阴性的。也就是说，阳是生命，阴是维持生命的营养。人体有了营养，才会有活得快乐的动力，也才会有与疾病斗争的能量。
“动能生阳”，也就是说运动、活动可以滋生阳气。野生的动物很少得脂肪肝、高血压这些流行在人身上的病。那是因为它们活动量大，所以阳气特别足，吃多少肉都不怕阴气伤身。
相反，现代的人爱动脑子不爱动身体，身体活动少，阳气一般就不足，这时候，你还盯着营养丰富的阴性食物不放，就容易阴阳失衡。很多怪病就找上门来了。
为什么泡在蜜罐里长大的年轻人会因为一点小事轻生，而历经战乱的老人，却能乐观的活下来？只有品尝过痛苦的滋味，才能体会出幸福的甘甜。养生之道也是如此，只有调和五味，才能激发出生命的活力。食物的味道越丰富，就越能汲取各种五行属性的精华。中国人做菜讲究五味俱全，将阴阳五行之道运用到一粥一饭之中，这就是养生的最高境界。
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