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泡椒小龙虾

泡椒小龙虾

作者: 小镇上De俏阿姨 | 来源:发表于2020-05-20 22:17 被阅读0次

        今天是一个特殊的日子,2020年的5月20号。寓意着爱你爱你我爱你。今天老公给我买了心怡的华为P30手机。满足我爱拍照拍视频的爱好。想想跟老公在一起已经快四年了,可是每一年,每一次的节日我都会跟他要礼物或者红包。今天突然想起来,生活的琐碎让我已经好久没有好好的关心过我的先生了。所以,俏阿姨今天也决定应应景,撒把狗粮。给我先生做他最爱的小龙虾。各位亲爱的简友们,在有时间的时候也可以为自己心爱的人做一次哦!

        首先将龙虾用醋加盐加水莫过小龙虾,泡一会儿。这样洗的话,第一消炎杀菌。第二还可以把小龙虾弄晕,这样就不会被钳到手啦!

        洗净的小龙虾备用,切好葱姜蒜辣椒节备用。还要准备一罐啤酒。

        大火把油烧开,放入小龙虾,炸变色就差不多了,这个时候把多余的油倒出来后,放入料酒翻炒几下。再放入花椒炒香后,放入姜蒜炒香

        炒香后的小龙虾放入火锅底料,一勺泡椒,两勺海南灯笼椒翻炒几下。倒入啤酒,再加水至没过龙虾,放入一小勺白糖。大火煮龙虾五到十分钟。汤汁浓稠后加入五香粉和葱这样一盘鲜香可口的泡椒小龙虾就做好啦!(至于调料比例都是可以按照自己的喜爱来的,如果不知道的话,可以边尝味边做哦!当初俏阿姨刚开始做主妇的时候就是用这招)

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