读内经那么久来,学会了一个重要的食疗方,也记不清多少次推荐过给身边的朋友了,今天想到写出来分享吧。
《黄帝内经》是我国最早的医学经典著作,也是影响极大的一部医学名著,内经主要论述医道,全书仅有十三个方子,小米半夏粥就是其中之一。
不少人打出问号,一碗粥能治疗失眠?以前学习营养学时我也同样未真正重视过小米。
但小米粥尤其是搭配半夏的确是治疗失眠最好的食疗,很多朋友坚持后都说收到很好的效果。
成年人失眠的原因是综合的,或许气血不足,或痰湿等,但,最简单的方法是什么呢?
就是运用内经的阴阳思维的角度来调理。
失眠,简单的说就是阳不入阴,阳气静不下来不能归阴,而半夏可以把阳气引入阴分,阳气不动了,就能很好的入睡。
小米半夏粥为什么可以对付失眠呢?
先说小米作为五谷之王,本身就有安神的作用,从中医的角度来说,小米味甘,性平,甘味食物有缓急的作用,可以舒缓神经,让气血平和,身体放松及心情愉悦。
在营养学里,小米里有一种安神的成分,是色氨酸,会让人产生睡意。
再说半夏者,夏季的一半,夏季到秋季,是大自然由阳转阴的过程,半夏生长于夏季之半,大自然阳气正浓之时,正所谓阳极生阴。半夏归于胃经,禀赋阳极生阴之性,是引阳入阴的最好药材。
小米粥特别容易消化,不需要消耗脾胃太多的气血。让脾胃气血调和,脾主思,思虑过度就会失眠,小米刚好可以弥补思虑过度对脾胃带来的伤害。半夏可以把脾胃里面的痰湿化掉,及降胃气,胃以降为和,胃气如果不下降,无法调和。半夏可以加强胃主降浊的功能,浊阴下降,清阳就会上升,脾升胃降,脾胃中焦就可打通了。
小米半夏粥两者的比例是小米50克清半夏9克(熬粥),每天最少一餐小米粥,除此,小米粥比较百搭,也可适当的加入养胃食材一起熬,淮山、南瓜、桂圆…最好用砂锅熬粥。
建议要选购上好的小米,中医最讲究道地食材。虽不追求名贵补品,但求道地新鲜食材。
除此外小米还有很多其他的养生功效,我们在往后的话题一定会聊到,一起期待吧。
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